Kurabiyeyi yerken susamdan dolayı helva tadı hissedildiği için kurabiyenin adı helva kurabiye. Ağızda dağılan harika bir kurabiye.

Malzemeler:
4 çorba kaşığı dolu tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı susam
1 çay bardağı nişasta
2-2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
*Susamlar bir tavaya alınır ve ara sıra karıştırılarak kavurulur.
*Oda sıcaklığında tereyağ ve şeker karıştırılır. İçine sıvıyağ eklenir. *Kavurulup soğutulmuş susam ve elenmiş kuru malzemeler eklenerek yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. *Tepside soğutulduktan sonra servis tabağına dizilir.

Share and Enjoy