Ispanaklı, peynirli harika poğaçalarım var.

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin
sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ ( ben riviera
zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı ıspanak püresi
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
1 kase peynir kırığı  Yapılışı:
*Tüm malzemeler ıspanak püresi dahil alabildiğince un ilavesi ile yoğurulur.
*Yumuşak bir hamur yapılır.
*Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanıp avuç içinde açılır içine peynir konulup kapatılarak tekrar yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe göre susam serpilir ve 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Ispanak püresi:
*Ispanaklar temizlenip yıkandıktan sonra kaynar suya batırılır ve 2-3 dakika tutulup çıkarılır ve soğuduktan sonra rondodan çekilip püre haline getirilir.

Share and Enjoy