Kabak, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile harika bir lezzet çıktı ortaya. Vejeteryan pizza olarak ta düşünebilirsiniz aslında. Tarifi paylaşiyorum bence pazar gününe yakışacak bir lezzet, malzemeler varsa hadi mutfağa:))

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
½ çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
3 su bardağı un

Üzeri için:
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kabak
1/2 demet dereotu

*Hamur için gerekli malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
( un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz fakat yumuşak bir hamur olmalı, vaktiniz varsa üzerini kapatarak yarım saat mayalandırın)
*Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurumuzu alıp elimizle 1/2 cm kalınlığında olacak şekilde yayıyoruz.
( Bu aşamada elimizi azıcık yağlarsak daha kolay oluyor)
*Daha sonra parmak uçlarımızla hamurun her yerine bastırıyoruz.
*Sarımsakları ezip zeytinyağı ile karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
*Üzerine ince dilimlenmiş kabakları yerleştiriyoruz. (Kabağı soymayın güzelce yıkayın)
*Kabakların üzerine zeytinyağı sürüp doğranmış dereotlarını serpiyoruz. Kabakların üzerine biraz tuz serpiştiriyoruz.
*180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Share and Enjoy