KAHVALTI-SUCUK GÜVEÇ-PANKEK
Bu pazar arkadaşlarımızı kahvaltı soframızda ağırladık. Kahvaltı için
farklı olarak sucuk güveç ve pan kek hazırladım. İkisi de çok beğenildi.
Özellikle pan keki kahvaltı sofralarınız için hazırlayabilirsiniz. İşte kahvaltı
soframızdan bir görüntü, güveç ve pan kek tarifi. Kolay gelsin…
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 adet yumurta
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı tozşeker
1 tutam tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
*Tüm malzemeler pütür kalmayacak şekilde
iyice karıştırılır. ( un ve k.tozu elenerek eklenir)
*Elde edilen karışımdan kızdırılmış ve çok az yağlanmış
tavaya bir miktar dökülür. Göz göz olmaya başladığında
alt üst yapılıp, diğer tarafıda pişirilir. Sonra servis tabağına
alınarak diğer pan kek pişirilir.
*Reçel, bal yada nutella ile birlikte servis yapılır.
Afiyet olsun…
Malzemeler:
½ kangal sucuk
3 adet yeşil biber
2 adet domates
Kaşar peyniri
Pulbiber
Kekik
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
*Öncelikle tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı konur
ve doğranmış biberler eklenir.
*Biberler biraz pişirilir ve içine doğranmış sucuklar
eklenir. 1-2 dakika daha pişirilir ve kabukları soyularak
küp şeklinde doğranmış domatesler eklenir.
*3-4 dakika daha pişirilip, tuz, pulbiber ve kekik
ilave edilerek ateşten alınır.
*Güveş kaplarına eşit şekilde paylaştırıldıktan sonra
üzerlerine birer çorba kaşığı kadar rendelenmiş
kaşar peyniri eklenerek, kaşar peynirler eriyene
kadar fırınlanır.
Afiyet olsun…
semra hanım güveç sucuğun da tarifini gönderirmisiniz? ellerinize sağlık