Oğlumun görünce aaaa tedi diye tepki verdiği, tadı çok güzel, yumuşacık, mışıl mışıl uyuyan yemeğe kıyamayacağınız kedi poğaçalar. Yapımı biraz zahmetli ama bence sonuca değiyor.

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
½ su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz mahlep
Un

Üzeri için:
Yumurta sarısı

Yapılışı:
*Önce kuru malzemeler karıştırılır, diğer malzemeler eklenip un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan bir ceviz büyüklüğünde bir top, ondan biraz daha ufak bir top iki tane de leblebi büyüklüğünde
top yapılır.
*En büyük top yuvarlanarak rulo yapılır resimde Gözüktüğü şekilde içe doğru kıvrılır.
*Diğer top kedinin kafası olacak şekilde üzerine konulur.
*En son ufak toplara kulak şekli verilerek yumurta sarısı sürülerek yapıştırılır.
*En son fırça yardımı ile üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
*Poğaçalar soğuduktan sonra yüzüne şekil çizilir.
( Ben bunun için gıda kalemi kullandım. Sıvı gıda boyasını
kürdan ile kullanabilirsiniz. Ya da zeytin ezmesi ile deneyebilirsiniz.)
Şekil vermekte zorlanırsanız elinizi unlayarak devam etmeyi unutmayın.

Share and Enjoy