Bizim evde en çok pişen şey sanırım köfte. Çünkü evdeki minik canavarın itiraz etmeden yediği tek şey. Her zaman aynı olmasın diye değişik şekillerde pişiriyorum. Bu kez çöp şişe dizip fırında pişirdim. Harika oldular, tavsiye ederim.

Malzemeler:
½ kg kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
İnce doğranmış maydanoz (isteğe göre)

Çöp şişe dizmek için:
Kiraz domates
Yeşil biber

Yapılışı:
*Tüm malzemeler eklenir ve köfte yoğurulur. Köfteler top top yuvarlanır ve çöp şişlere köfte, biber, domates şeklinde dizilir.
*Hazırlanan şişler fırın tepsisine dizilir.
*200 derecede iyice kızarana kadar pişirilir.

Not:
Patatesleri soyup, doğradıktan sonra zeytinyağı ve tuz ilavesi ile karıştırıp tepsiye yayarak köfteler pişerken köftenin yanına fırın patateste yapabilirsiniz. Ben ikisini aynı anda pişirdim.

Share and Enjoy