Çok güzel bir pasta.

Islatmak için:
1 kase ılık süt

Çikolata sosu için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:
*Krokan için 5 çorba kaşığı toz şeker teflon bir tavanın
içinde iyice karamelleşinceye kadar eritilir. İçine kırılmış
fındıklar eklenip karıştırılır ve tezgahın üzerine yayılmış
yağlı kağıdın üzerine yayılır. Soğuması beklenir ve soğuduktan
sonra ufak parçalara bölünür.
*Nescafe ve krem şanti soğuk süt ile çırpılarak krema hazırlanır.
*Bisküviler ılık süte batırılıp ıslatılarak borcama 1 kat dizilir.
*Üzerine kremanın yarısı boşaltılır, yayılır ve krokan parçaları
üzerine serpiştirilir.
*Üzerine yine bir kat süt ile ıslatılan bisküvi dizilir.
*Bisküvilerin üzeri kalan krema ile kaplanır.
*Sos için tüm malzemeler ufak bir tencereye alınıp koyulaşıp
kaynayıncaya kadar pişirilir.
*Ara sıra karıştırılarak soğutulur ve tatlının üzerine boşaltılır.
*Buzdolabında en az 4-5 saat bekletilir ve kırılmış fındık ile
süslenerek servis yapılır.

Share and Enjoy