Bugün evimizi limonlu kek kokusu sardı.Nemli yapısı ile çok sevdiğim labneli keki bu kez limonlu olarak denedim ve gerçekten çok güzel oldu. Yanında bir fincan çay ile pazar keyfinize keyif katacak limonlu kekin tarifi geliyor.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kutu labne peyniri (200 gram)
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
İnce limon dilimleri

Yapılışı:
*Yumurta ve şeker çırpılır.
*İçine labne eklenir karıştırılır.
*Süt, limon kabuğu, suyu ve sıvıyağ eklenir.
*Son olarak elenen un ve kabartma tozu eklenip hazırlanan karışım yağlanan kalıba boşaltılır.
*Üzerine limon dilimleri dizilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir.
*Kalıptan çıkarılır ve soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. (Kürdan testi yapmayı unutmayın)

Share and Enjoy