Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı Hindistan cevizi
2 adet yeşil limon suyu
2 adet yeşil limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2 su bardağı un

Yapılışı:
*Öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
*İçine süt, sıvıyağ eklenir.
*Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edilir.
*Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırıldıktan sonra kalıba boşaltılır. ( ben 24 cm kelepçeli kalıp kullandım)
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir. ( kürdan testini unutmayın)
*Fırından çıkarılıp servis tabağına alındıktan sonra pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve limon dilimleri ile süslenir.

Share and Enjoy