Limonlu, haşhaşlı bisküvi.
Aroması ve tadı ile çayın yanında harika oluyor.

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 adet yumurtanın sarısı
4 çorba kaşığı dolusu tereyağı ( oda sıcaklığında)
2 tatlı kaşığı haşhaş
1 adet limon kabuğu rendesi
½ adet limon suyu
1 su bardağı toz şeker
½ paket kabartma tozu
Un ( yaklaşık 3 su bardağı)

Yapılışı:
*Tereyağ ve şeker karıştırılır.
*İçine yumurtalar ve diğer malzemeler eklenir.
*Azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp hafifçe bastırılarak tepsiye dizilir.
*Üzerlerine bir çatal yardımı ile bastırılarak şekil verilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar ( yaklaşık 25 dakika) pişirilir

Share and Enjoy