LORLU KURABİYE

Pekmezli, tadı harika dış kısmı ve lor peynirli, sürprizli iç kısmı ile harika bir kurabiye tarifi geliyor. Deneyin, eminim çok beğeneceksiniz. Ben fotoğrafını çekmeye doyamadım ve seçim yapamayınca da tarifi bir sürü fotoğrafı ile birlikte ekliyorum.
Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 Türk Kahvesi fincanı pekmez
İçi için:
250 gram lor peyniri
1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
*Hamur için tüm malzemelere azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
*İçi için lor peyniri ve pudra şekeri karıştırılır.
*Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparılıp yuvarlanır parmak yardımı ile oyulup bir kaşık yardımı ile hazırlanan içten bir tatlı kasığı konulur ve ağzı kapatılarak yuvarlanır, tepsiye dizilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika kadar pişirilir.
*Fırından çıkarılıp üzerlerine pudra şekeri serpilir.

Bir Cevap Yazın