Bu hafta sonu iki güzel kurabiye yaptım.
1. kurabiye evdeki madlen çikolataları değerlendirmek içindi. Ama o kadar güzel oldu ki mutlaka tekrar yapacağım. Eğer madlen çikolata yoksa normal çikolatayı da ufak ufak
parçalayarak deneyebilirsiniz.
Ama bu lezzeti mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 paket kakao (25 gram)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
4 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
1 su bardağına yakın iri kıyılmış fındık
10-12 adet bitter sütlü karışık madlen çikolata
½ paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Yapılışı:
*Yumurta, kakao, şeker ve sıvıyağ bir çırpma teli yardımı ile karıştırılır.
*İçine h.cevizi, fındık kırıkları ve parçalara bölünmüş çikolatalar eklenir.
*Son olarak ayrı bir yere elenen un ve kabartma tozu eklenip iyice özdeşleşene kadar karıştırılır ve yapılan
ceviz büyüklüğünde toplar tepsiye dizilir.
( ele yapışan ve biraz zor şekil verilen bir hamur olacak sorun yok devam)
*Tepside bir kaşık yardımı ile bastırılarak hafifçe yassılaştırılır.
*180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

Share and Enjoy