Oğluma hafta sonu pizza yapacağım diye söz vermiştim. Sözümü tuttum ama bu sefer biraz farklı oldu. Pizzalar minnak minnak

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un

Üzeri için:
Ufak bir kase domates sosu
Doğranmış zeytin, sosis, sucuk
Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:
*Tüm malzemeler eklenerek alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve hamur mayalanmaya bırakılır. (eleinizi hafif unlayarak çok yumusak bir hamur yoğurmaya çalışın)
*Mayalanan hamurun yarısı unlu zeminde merdane ile yaklaşık 1/2 cm kalınlığında açılır. *Açılan hamurdan bardak yardımı ile yuvarlaklar kesilerek tepsiye dizilir.
*Hamurların üzerine önce domates sosu sürülür, zeytin, sosis ve sucuklar yerleştirilir. Son olarak rendelenen kaşar peynirler konulup 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Not:
*Ben hazırladığım hamurun yarısını kullanıp bir tepsi pizza yaptım, isterseniz bu ölçü ile 2 tepsi hazırlayabilir yada hamuru yarım ölçü ile yoğurabilirsiniz. Ben kalan hamurla bir de tatlı çörek yaptım onu da paylaşacağım.
*Pizzanın üzerindeki malzemeleri değiştirebilirsiniz.
*Ben domates sosu olarak kış için hazırladıklarımdan kullandım eğer siz de hazırladıysanız ondan kullanabilirsiniz. Eğer yoksa bira salça, su ve zeytinyağı karıştırarak kullanabilirsiniz.

Share and Enjoy