Nefis mısır unlu, lor peynirli bir kek tarifi geliyor.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı yoğurt
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
250 gram lor peyniri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı buğday unu
Susam

Yapılışı:
*Yumurtalar çırpılır. İçine yağ ve yoğurt eklenir. *Karıştırılmaya devam edilerek lor peyniri, dereotu,tuz ilave edilir. *Son olarak kabartma tozu ve un ilave edilip karıştırılır.
*Kalıbın içi katıyağ ile yağlanır ve içi susam ile kaplanır.
*Hazırlanan kek karışımı içine boşaltılir ve bir spatula ile üzeri düzeltilir.
*180 derece fırında uzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
*Ilındıktan sonra kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy