Mısır ununun lezzet kattığı, hafta sonu kahvaltımızda yaptığım mısır unlu poğaça.

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak)
1 su bardağı sıvıyağ ( ben zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 tatlı kaşığı toz şeker
Un

İçin için:
1 dilim beyaz peynir

Yapılışı:
*1 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu ve diğer tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
*Azar azar beyaz un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar içine peynir konularak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülür, isteğe göre susam serpilir ve 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy