Buram buram çocukluğumuzun kokusu var bu pastada. Yapımı çok kolay ve bizim evin en çok sevilen pastası mozaik pastanın tarifi geliyor.

Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi (350 gram)
2 paket çikolata (180 gram) (ben 1 paket sütlü 1 paket bitter kullandım)
1 kutu krema (200 ml)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz kırığı

Yapılışı:
*Krema ve süt bir tencereye alınır ve ateşe konulur. Ilınmaya başlayınca içine parçalara bölünen çikolatalar eklenir ve karıştırılarak eritilir. Çikolatalar eriyip iyice karıştıktan sonra ateşten alınır. (Kaynamasına gerek yok)
*Bisküviler geniş bir kasenin içine iri olarak kırılır, ceviz kırıkları ilave edilir ve hazırlanan çikolatalı sos üzerine gezdirilip, karıştırılır.
*Yağlı kağıdın içine uzunlamasına yayılır ve ve rulo olacak şekilde kapatılarak yuvarlanır. (İsterseniz kek kalıbının içine buzdolabı poşeti yayılıp içine hazırlanan karışım konularak spatula ile düzeltilirek şekillendirilebilir).
*Buzdolabına konulur. Servis etmeden yarım saat kadar önce dondurucuya koyarsanız kıvamı çok güzel oluyor.

Share and Enjoy