Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

 

KAHVALTI SOFRASI

Semra’nın Mutfağı’nda kahvaltı sofrası.  

BAZLAMA PİZZA

IMG_20160312_092301

Bazlama pizza ile lezzetli bir günaydın:)) Bazlama ekmeğini ortadan ikiye bölüyoruz. Salça, su, zeytinyağı ve sevdiğimiz baharatlarla bir sos hazırlayıp üzerine sürüyoruz. Sonra da evdeki malzemeleri doğrayıp üzerine koyuyoruz. Rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte fırına atıyoruz. Kahvaltıya pizzamız hazır. Afiyet

NESCAFELİ KURABİYE

201603061941

Nescafenin harika aroma kattığı nefis bir kurabiye. Bu ölçü ile iki tepsi çıkıyor. Eğer kalabalık bir grup için hazırlamayacaksanız ½ ölçü ile hazırlayabilirsiniz.   Malzemeler: 250 gram tereyağı yada margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri ¾ su

İKİ RENKLİ KURABİYE

201603031310

    Malzemeler: 125 gram tereyağı yada margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri (tadı fazla olsun isterseniz arttırabilirsiniz) 2 yemek kaşığı dolusu toz badem ( toz fındıkta olur) 1 su bardağı nişasta 1

GÜVEÇTE PATATESLİ YUMURTA

IMG_20160227_091837

Kahvaltı için lezzetli ve değisik bir fikir. Fırında patatesli yumurta. Malzemeler: 2 adet orta boy patates 2 adet yumurta Tuz Kaşar peyniri rendesi Yapılışı: *Patatesler soyulur, küp küp doğranır ve kızartıldıktan sonra fırına dayanıklı kaplara bölüştürülür. *Yumurtalar için tuz eklenip

ANTEP KAHKESİ

IMG_20160224_130709

Hep duyduğum, ama daha önce hiç yemediğim Antep Kahkesi’ni sonunda denedim. Kesinlikle farklı bir lezzet. Antep’lilerin bayramlarda tepsilerce hazırladığı kahkenin en önemli özelliklerinden biri de uzun süre bayatlamadan saklanabilmesi. İşte benim hazırladığım hali ile tarifi.   Malzemeler: 125 gram tereyağı

TUZLU KURABİYE

IMG_20160223_131540

Pastane kurabiyesi lezzetinde, kapalı kavanozda uzun süre bayatlamayan tuzlu kurabiye Malzemeler: 250 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta ( birinin sarısı ayırılacak) 2 çorba kaşığı sirke 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma

KAHVALTI İÇİN FIRINDA EKMEK

IMG_20160221_102007

Günaydın. Kahvaltı için yumurtaları çırpıyoruz, içine doğradığımız domates ve biberleri ekliyoruz, biraz zeytinyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve sevdiğimiz baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra ekmek dilimlerinin üzerine sürüp fırına atıyoruz. Üzerleri iyice kızarana kadar fırınlıyoruz.

TARÇINLI, SUSAMLI KURABİYE

IMG_20160217_125920

Dün bir takipçim bana bir kurabiye tarifi gönderdi. Bence deneyin harika bir tarif dedi. Benim de akşam eve gider gitmez ilk işim susamı kavurup kurabiyeyi denemek oldu. Gerçekten harika bir tarif, kurabiyeler nefis oldu. Ağızda dağılan, susamın lezzetlendirdiği, tadına bakan herkesin

ÇİKOLATALI, VİŞNELİ KEK

IMG_20160216_130701

Lezzetinden çatlayan, vişneli, çikolatalı kek. Ben kalp kalıplarda yaptım, muffin kağıtlarında da pişirebilirsiniz. 10-12 adet muffin çıkıyor.   Malzemeler: ¼ su bardağı sıvıyağ ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 paket

AŞIK AYICIKLAR

IMG_20160213_153417

Aşık ayıcıklarım Sevgililer Günü’nüzü kutlarlar:)) Tarif: Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Un Üzeri için: 1 adet yumurta

LOR PEYNİRLİ POĞAÇA

IMG_20160206_091857

  Malzemeler: ½ kg lor peyniri 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak) 1 paket kabartma tozu 3 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Un *Un ve kabartma tozu haricinde ki malzemeler

NİŞASTALI, LİMONLU KEK

IMG_20160202_181423

Limonlu, nişastalı, pamuk gibi yumuşacık ve çok lezzetli bir kek. Şiddetle tavsiye olunur.   Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ (yarım su bardağı ile tam su bardağı arası) 2 çorba kaşığı un 2

TUZLU KURABİYE

201602010746

Minnak tuzlu kurabiyeler ile günaydın:))   Malzemeler: 125 gram tereyağı 3 çorba kaşığı toz şeker 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta Un   Hazırlanışı: *Oda sıcaklığında tereyağı