VİŞNELİ ÇİKOLATALI PASTA
Nefis bir pasta tarifim var size. Bence birbirine çok yakışan ikilivişne ve çikolata bu pastada birleşti. Sonuç mu? Bence harika.Aslında itiraf ediyorum bu pasta tarifini yayınlamayacaktım çünküpastanın fotoğrafı tamamlanmadan önce çekildi ve en son hali yanlarıçikolata kaplandıktan sonra ki kısmı
MISIRLI POĞAÇA
Tarifi Sofra Dergisi’nden aldım. Güzel tuzlu bir atıştırmalık oldu.Biz denedik ve beğendik eğer sizde denemek isterseniz işte tarifi.İyi haftalar. Malzemeler:1 çay bardağı sıvıyağ1 adet yumurtanın akı (sarısı üstüne)3 çorba kaşığı yoğurt1 demet kıyılmış dereotu250 gram lor peyniri ( asıl tarifte
HİNDİSTANCEVİZLİ TOPLAR
İşte size süper bir lezzet. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.Tarifi portakalağacı’ndan aldım ve birkaç değişiklik yaparakdenedim.Asıl tarifte süttozu kullanılmıştı ama ben markette bulamadığımiçin kahve kreması kullandım ayrıca tozşeker yerine pudra şekeri ekledim.Şunu söylemeliyim ki en yakın zamanda ben mutlaka tekrar yapacağım.Hatta
NESCAFELİ MUFFIN
Yurtdışından aldığım harika tarif kitaplarından ilk denememiyaptım. İlk deneme çok başarılı oldu. Sonuç çok lezzetli yumuşacıkmuffinler. Tarif üzerinde birkaç değişiklik yaptım ve sonuç iyi olduğuiçin tam olarak yaptığım şekliyle tarifi sizlerle paylaşıyorum.Kolay gelsin.. 2 cup un (250 gram)1 paket kabartma
ÖRGÜ KURABİYE
Malzemeler:3 su bardağı un1 çay bardağı yoğurt2 adet yumurta sarısı½ paket margarin1 çay bardağı sıvıyağ2 tatlı kaşığı mahlep2 çorba kaşığı sirke2 çorba kaşığı toz şeker1 çorba kaşığı susam1 çorba kaşığı çörek otu1 çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozu Üzeri İçin:2
ŞEKERPARE
Bu tarif Büyüleyen Mutfak Kokusu Sevgili Esra için.Kalbimiz seninle… Herkese selam,Sitede yaşadığım bir problem nedeniyle bir süredirtarif ekleyemiyordum ve bu yüzden bayramda hazırladığım tatlının tarifini ancak paylaşabiliyorum.Annemin klasik tarifi ile hazırlanan şekerpare. Tarifi bu bayram için paylaşamamış olsam bile en
KABAK TATLISI
Malzemeler:1 kg balkabağı4 su bardağı toz şeker4-5 adet karanfil1 su bardağı su Üzeri için:Ceviz Yapılışı:*Kabaklar soyulup dilimlenir, yıkanır ve bir tencereye alınır.*Üzerine toz şeker, karanfil ve su ilave edilip kısık ateşteKabaklar iyice yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1 saat) pişirilir.*Soğuduktan sonra dövülmüş
YUFKALI BADEMLİ PİLAV
Pilav ve tatlı tarifi benden, salata tarifi ise eşimden.Pilavı Sahrap Soysal’ın tarifinde birkaç değişiklik yaparak hazırladım ve yaptığım haliyle tarifi sizlerle paylaşıyorum.Açıkçası özellikle pilavı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Görüntüsü ve lezzetiyle iftar sofrasının en fazla övgü alan yemeğiydi.Kolay gelsin…Sevgiler… Malzemeler:1 adet
GAVURDAGI SALATASI
Malzemeler:3 adet domates3 yada 4 adet yeşil biber1 adet kırmızı ortaboy soğan½ demet maydanoz1 çay bardağı iri kırılmış cevizNar ekşisi½ LimonZeytinyağıTuz Yapılışı:*Soğan ince kıyım olacak şekilde doğranır.*Acılığı gitmesi için bir miktar tuz ile ovularak yıkanır ve suyu süzülür.*Domatesler çok küçük
PANNA COTTA-ÇİLEKLİ DONDURMA
Geçtiğimiz hafta tarif yayınlamaya fırsatım olmamıştı.Bu haftaya iki yeni tarif ile başlayarak bunu telafi etmeyeçalıştım. Panna Cotta tarifini Sofra Dergisi’nden aldım,çok hafif ve lezzetli oldu. Diğer tarif ise yaz akşamları için idealbir serinletici.İyi haftalar, sevgiler… PANNA COTTA ( 2 kişilik)Malzemeler:2
HAVUÇLU,YOĞURTLU PATATES
Malzemeler:3-4 adet patatesTuzKarabiberPulbiber2 adet havuç4-5 kaşık yoğurt Yapılışı:*Patatesler haşlanır. Tuz ve baharatlar ilave edilip iyiceezilir.*Patateslerden toplar yapılır ve servis kabına dizilir.*Havuçlar rendelenip, bir tavanın içinde rengi değişinceye kadar pişirilir.*Havuçlar tuz ilave edilen yoğurt ile karıştırılır.*Patates toplarının üzerine parmakla bastırılıp oluşturulan
KADAYIFLI MUHALLEBİ
Kadayıflı muhallebiyi uzun süredir denemek istiyordum. Nihayet deneme fırsatım oldu. Bildiğim kadarı ile tarif Oktay Usta’ya ait. Son olarak yemek zevkinde yayınlandığını ve çok güzel yorumlar aldığını gördüm. Ben tarifi kendi yaptığım haliyle paylaşıyorum sizlerle.Patates toplarıda çok kolay ve sofraya
HİNDİSTANCEVİZLİ KEK
Eğer hindistan cevizi seviyorsanız ki bu arada ben hem lezzetine hemde kokusuna bayılıyorum, sizin için çok pratik ve lezzetli bir kek tarifi. Tarifi sofra dergisinden aldım ben kabartma tozu ve fındık ekledim sizinde bu haliyle denemenizi tavsiye ederim. Üzeri için
FINDIK,KAREMELLİ KEK
Malzemeler: Üzeri için:1 çorba kaşığı tereyağ6 tatlı kaşığı toz şeker3 çorba kaşığı süt1 çay bardağı iri kırılmış fındık Keki için:3 adet yumurta1,5 su bardağı toz şeker125 gram eritilmiş margarin ( ben becel kullandım)1 paket vanilya1 paket kakao (25 gram)½ çay