PEYNİR HELVASI
Kesilen sütten lor peyniri yaptım, lor peynirinden de peynir helvası. Harika oldu tavsiye ederim.
Malzemeler:
1/2 kg lor peyniri
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
2 çorba kasığı dolusu tereyağ
1 su bardağı irmik
Yapılışı:
*Lor peyniri ve süt bir tencereye linir ve lor peyniri ezilrek karıstırılıp pisirilir.
*Fokurdamaya başlarken içine karıştırılarak yumurta sarıları eklenir.
*İrmik ilave edilir ve iyice koyulasınca şeker ve son olarak tereyağ eklenir.
*Karıstırılarak 5 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Bir Cevap Yazın