(2 kişilik)
Malzemeler:
Omlet için:
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
Tuz
¼ çay kaşığı karbonat

İçi için:
4 adet sosis
2-3 adet biber
1 adet domates
Sıvıyağ
Tuz

Yapılışı:
*Yumurtalar bir kabın içine kırılır ve diğer malzemeler
eklenip iyice çırpılır.
*Çok az sıvıyağ ile yağlanan teflon tavada önlü arkalı
pişilir.
*Diğer tarafta başka bir tavanın içine sıvıyağ konulur ve
ince doğranmış biberler eklenip bir kaç kez çevrildikten
sonra sosisler ve domates eklenir.
*Tuz ve baharat ile tatlandırılır.
*Sosisler piştikten sonra ateşten alınır.
*Sosisli harç hazırlanan omletin içine konulup katlanır ve
ortadan ikiye kesilir.

Share and Enjoy