Bu hafta sonu bıdık oğlumla kurabiye etkinliği yaptık. 3 yaşında bir afacan ile kurabiye yapmaya çalışmak nasıl zor bu anlatılamaz yaşamak gerek:)) Ama oğlumun eli değdiği için kurabiyeler daha bir tatlı oldu:))
Susamın çok güzel bir lezzet kattığı kurabiyenin tarifini paylaşıyorum sizlerle.

Malzemeler:
200 gram margarin yada tereyağ
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı susam
½ paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Un

Yapılışı:

*Önce susam bir tavaya alınıp rengi değişmeye başlayıncaya kadar karıştırılarak kavurulur.
*Oda sıcaklığında yumuşayan yağ ve diğer tüm malzemeler ve kavurulan susam  ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
*Merdane ile açılıp kalıplar ile kesilir ve 180 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.    Not: Ben büyük boy çay bardağı kullandım.

Share and Enjoy