Bu sıcak günlerde soğuk bir dilim sütlü kek keyfinize keyif katacak. Bugünlerde kafamızı dağıtmaya, keyifli olmaya çok ihtiyacımız var. Belki ben de vesile olurum.

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1/2 su bardağı toz şeker

Şerbeti:
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker (tadı yoğun olsun isterseniz arttırabilirsiniz.) Yapılışı:
*Yumurtalar ile şeker çırpılır.
*İçine elenen kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır.
*Yağlanmış baton kek kalıbına kek karışımı boşaltılır. *180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. ( kürdan testini unutmayın)
*Kek pişerken soğuk sütün içine şeker konulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır. *Kek fırından çıktıktan sonra soğuk şekerli süt üzerine gezdirilir.
*Şerbeti çektikten sonra servis tabağına alınır ve buzdolabında soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy