Malzemeler:
Köfte için:
½ kg kıyma
1 adet yumurta
½ su bardağı galeta unu
1 adet soğan
½ demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon

3-4 adet patates
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
3,5-4 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı:
*Köfte için tüm malzemeler rendelenen soğan eklenerek yoğurulur ve köftelere şekil verilir.
*Bir tavaya ½ çay bardağı kadar sıvıyağ konulup köfteler kızartılır. ( tencerede de pişeceği için çok pişirmenize gerek yok)
*Patateslerin kabukları soyulup yuvarlak şekilde dilimlenir ve yayvan bir tencereye patatesler dizilir.
*Üzerine kızartılan köfteler dizilir.
*Sıcak su, salça ve tuz karıştırılıp üzerine gezdirilir.
*Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy