Cumartesi günü Eminönü, mısır çarşısı, kapalı çarşı güzel bir gezi yaptık. Gezerken çok güzel muffin kağıtları aldım. Renk renk. Tabi ki hemen kullanmak için evdeki malzemeler ile
Vişneli çikolatalı muffin yaptım. Daha önce yaptığım çilekli muffin tarifinde sadece meyveyi değiştirdim. Ben bu tarifimi çok seviyorum, yapımı çok kolay, lezzeti harika.

Malzemeler:
¼ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
1 adet yumurta
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
1 + ¾ su bardağı un
1 su bardağı donmuş vişne (ikiye bölünmüş)
½ su bardağı damla çikolata

Yapılışı:
*Un, kabartma tozu, tuz bir kabın içine elenir.
*Ayrı bir kabın içinde yumurta,toz şeker mikser ile çırpılır.
*Çırpmaya devam edilerek vanilya, sıvıyağ, süt eklenir.
*Kuru malzemeler ilave edilir.
*Son olarak vişne ve çikolata ilave edilip bir tahta kaşık ile karıştırıldıktan sonra muffin kalıplarına boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy