Vişne ve çikolata. İşte bu mükemmel ikiliyi bu tarifte buluşturdum.
Daha önce yaptığım fındıklı çikolatalı muffin tarifini biraz değiştirerek
vişneli olarak hazırladım. Sonuç mükemmel oldu. İşte tadına bakan
arkadaşlarımın hazır olduğunu düşündüğü, harika övgüler alan ve şiddetle
tavsiye edeceğim vişneli çikolatalı muffin tarifim.

Malzemeler:
100 gram katıyağ
100 gram bitter çikolata
½ su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz
1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
1 çay bardağı parça çikolata

Yapılışı:
*Öncelikle katı yağ eritilir. İçine parçalara
bölünmüş çikolata, kakao, süt eklenir eriyene kadar
karıştırılır.
*Karıştırma kabının içine un elenir. İçine kabartma tozu, vanilya,
şeker, tuz ve karbonat eklenir. Karıştırılır ve çikolatalı karışım ilave
edilip çırpılır. Çırpılmaya devam edilerek yumurta eklenir.
*Daha sonra vişne ve parça çikolatalar eklenip tahta kaşık
ile karıştırılarak muffin kalıplarına boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
(Bu tarif ile ben 12 adet muffin elde ettim)

Afiyet olsun…

Share and Enjoy