Çok hafif, nefis bir lezzet.Yaban mersini lezzetine lezzet kattı.

Malzemeler:

¼ su bardağı sıvıyağ

½ su bardağı süt

1 adet yumurta

½ çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ su bardağı toz şeker ( tadı fazla olsun istiyorsanız arttırabilirsiniz)

1 + ¾ su bardağı un

1 su bardağı taze yaban mersini

½ su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

*Un, kabartma tozu, tuz bir kabın içine elenir.

*Ayrı bir kabın içinde yumurta, toz şeker mikser ile çırpılır.

*Çırpmaya devam edilerek vanilya, sıvıyağ, süt eklenir.

*Kuru malzemeler ilave edilir.

*Son olarak yaban mersinleri ilave edilip bir tahta kaşık ile karıştırıldıktan sonra muffin kalıplarına boşaltılır.

*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

Share and Enjoy