Yarın kuzunun yuvasında yeni yıl partisi var. Bende onlar için bir kek yaptım, yeni yıl temasına uygun olsun diye çam ağacı şeklinde.
Klasik kekimi dikdörtgen kalıpta pişirdim, çam ağacı şeklinde kestim, üzerine hazırladığım çikolata sosunu sürüp bol toz fıstık serptim ve bonibon şekerler ile süsledim.
Ortaya işte bu kek çıktı.

Malzemeler:
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Sos için:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 corba kaşıği tepeleme nişasta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
Süslemek için:
Toz antep fıstığı
Bonibon şeker

Yapılışı:
*Yumurtalar ve şeker çırpılır. İçine yağ, yoğurt, vanilya, kakao, kabartma tozu, un eklenir ve dikdörtgen kalıba dökülüp 30-35 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir ve soğuyunca şekilli kesilir.
*Sos için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir ve karıştırılarak soğutulup spatula yardımı ile kekin üstüne sürülür.
*Üzerine bol toz fıstık serpilip bonibon şeker ile süslenir.

Share and Enjoy