Fırından çıkan zeytinyağlı, bol zeytinli, yumuşacık ve çok lezzetli poğaçalarım ile günaydın herkese.

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 adet kabartma tozu
Un
1 su bardağı çekirdeği çıkarılıp ikiye bölünmüş zeytin

Yapılışı:
*Karıştırma kabının içine 2 su bardagı kadar un konulur ve içine kuru malzemeler eklenip karıştırılır. İçine zeytinler hariç diğer malzemeler eklenip azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı. İçine son olarak zeytinler eklenir.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanarakavuç içinde yuvarlanarak tepsiye dizilir.
*Üzerlerine ayırılan yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-22 dakika pişirilir

Share and Enjoy