Tarifi Lezzet dergisinden aldım.
Ben biraz ekleme yaptım. Çok güzel bir atıştırmalık oldu.
Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
( ben tam buğday unu kullandım)
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
Ay çekirdeği

Yapılışı:
*Un, yağ, su, tuz ve şeker ilavesi ile yumuşak bir yoğurulur.
*Fırın tepsisine uygun yağlı kağıt kesilir ve hamur düz bir zeminde yağlı kağıdın üzerinde bu boyutta açılır.
*Tepsinin içine yerleştirilip kare şeklinde kesilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülüp, ay çekirdeği serpilir ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.

Share and Enjoy