Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

 

PİZZA

IMG_20170426_175422_663

Bir dilim pizza isteyen var mı? Bizim evde her daim pizza yiyebilecek bir pizza canavarı var mesela. Hazır pizza almanıza yada sipariş vermenize hiç gerek yok. Evde hazırlayacağınız ve istediğiniz malzemeler ile lezzetlendireceğiniz bir pizzanın yerini hiçbiri tutamaz. Tarifi benden,

ÇİLEKLİ KEK

IMG_20170424_175953_863

Benim çok sevdiğiniz tarifim çilekli muffin için en çok sorulan soru kek kalıbında yaparsak nasıl olur? Sorusuydu. Toplu cevap veriyorum, sizin için denedim ve sonuç harika. Ben baton kek kalıbında yaptım. Ufak bir fırın kabında da yapmak mümkün. Dilimlenmiş hali

ÇİLEKLİ, MUHALLEBİLİ PASTA

IMG_20170419_175236_245

Çilekli, muhallebili pastayı dilimlemeden hemen önceki fotoğraf ile birlikte tarifi geliyor. Nursel’in Evi programında yaptığım ve çok beğenilen şeftalili pastanın çilekli versiyonu. Çok hafif ama çok leziz bir pasta. MALZEMELER: Tabanı için: 2 paket burçak bisküvi 3 yemek kaşığı tereyağı

OMLET BÖREK

IMG_20170415_102930_950

Özellikle sıcakken harika bir lezzet. Huzurlu, bereketli sofralarınız olsun. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı dolusu un 2 çorba kaşığı yoğurt 1/2 demet ince kıyılmış dereotu 1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri 1 çay bardağı

GARNİTÜRLÜ ENGİNAR

IMG_20170412_175553_315

Ot festivaline gidip bolca enginar gördükten sonra enginar tarifi paylaşmadan olmaz diye düşündüm. Ben çok severim ama bildiğim kadarı ile pek sevilmeyen o yüzden çok tercih edilmeyen bir sebzedir. En azından sağlık için mutlaka yemeli çünkü inanılmaz faydalı. Şu anda

KUPTA BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ

IMG_20170411_175315_168

Sütlü, hafif ve soğuk soğuk yemesi çok keyifli bisküvili kuplar. Hafif bir tatlı arayanlar için.   Malzemeler: 5-6 kişilik Muhallebi için: 3 su bardağı süt 1 çorba kaşığı dolusu un 1 çorba kaşığı dolusu nişasta 5 çorba kaşığı toz şeker

ANNE KURABİYESİ

IMG_20170403_191715_407

Bu kurabiyenin adına anne kurabiyesi diyorum çünkü annemin en sevdiği ve en çok yaptığı kurabiye. Ne zaman misafir gelecek olsa annemin değişmez tariflerinden. Bizde bu kurabiyeye bayılıyoruz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tadına bakan herkesten övgüler alacağına eminim. İşte anne kurabiyesinin

PATATESLİ OMLET

IMG_20170305_100835_428

Malzemeler: 3 adet yumurta 2 adet patates 1/2 demet dereotu 1 çay bardağı ufalanmış peynir Tuz Zeytinyağı Yapılışı: *Patatesler rendelenir. Yumurtalar derin bir kasede çırpılır. Patatesler iyice suyu sıkılarak yumurtaya eklenir.İnce kıyılmış dereotu, tuz ve peynir ilave edip karıştırılır. Bir

BULGURLU KABAK DOLMASI

IMG_20170328_174919_339

Dolmayı yaparken genelde pirinç kullanırız değil mi? İşte size farklı bir alternatif. İnce bulgurlu kabak dolması. Benim oğlum dolmayı görünce görüntüsü farklı olduğu için önce burun kıvırdı ama tadına bakınca fikri değişti:)) Denemek isterseniz işte tarif. Malzemeler: 250-300 gram kıyma

ÇİLEKLİ KREP

IMG_20170328_080524_217

Pişirdiğim krepleri çilek, çikolata ve pudra şekeri ile bir araya getirdim. Adını ne koyalım bilmiyorum ama çilek ve çikolata bir araya gelinçe aşk akla gelir, aşk tatlısı olsun o zaman:))Krep tarifini yazıyorum isterseniz tuzlu isterseniz tatlı olacak şekilde servis edebilirsiniz.

ÇİLEKLİ MUFFIN

IMG_20170330_082552_805

Bahar geldiyse, çilek tezgahlarda yerini aldıysa çilekli muffin zamanı gelmiştir. 3  Malzemeler: ¼ su bardağı sıvıyağ ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yada 4 damla vanilya aroması ½

PİŞMANİYELİ, LİMONLU CHEESECAKE

IMG_20170128_121423_852

  Hem görüntü hem de lezzet harika   Malzemeler: Tabanı için: 1,5 paket burçak bisküvi 3 çorba kaşığı tereyağı yada margarin Cheesecake için: 600 gram labne peyniri 3/4 su bardağı toz şeker ( tadı fazla olsun isterseniz 1 su bardağına

MUFFIN KALIBINDA OMLET

IMG_20170226_102029_346

  Sofranıza renk ve lezzet katacak güzel bir alternatif oldu. 8 adet muffin için: 5 adet yumurta Sucuk Peynir Domates Yapılışı: *Yumurtalar tuz eklenerek iyice çırpılır ve içine kağıt yerleştirilmiş muffin kalıbına eşit şekilde boşaltılır. *Üzerlerine ufak ufak doğranmış sucuk

EKMEK PİZZASİ

20170219_095003

Güne enerjik ve güzel başlamak için kahvaltı şart. Kahvaltıda iyice kızarmış ekmek pizzası olsun derseniz benden küçük bir hatırlatma. Salça, zeytinyağı, biraz su karıştırip hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine sürüyoruz. Rendelenmiş kaşar peyniri, domates dilimleri, zeytin, sucuk ve üzerine biraz kekik