Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

 

AŞURE

20180926_132952

Çok sevilen aşure tarifimi ekliyorum. Evlerimizden bolluk, bereket eksik olmasın. Malzemeler: 200 ml( su bardağı ile) 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasülye 4,5 su bardağı toz şeker ( damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

SEBASTIAN CHEESECAKE

20180926_132243

Sonunda bende denedim. Sizin için, son zamanların moda tatlısı Sebastian Cheesecake yaptım. Öncelikle şunu söylemeliyim yapımı çok pratik. Tadı gerçekten harika. İlk denemede başarılı olmasaydı tarifi paylaşmayıp denemeye devam edecektim ama tam kıvamında ve çok güzel oldu.  Sade olarak ta

LİMONLU ÇATLAK KURABİYE

IMG_20180910_175915_935

Limon kabuğunun verdiği yoğun aromayı hissettiren, az yağlı, farklı ve güzel bir kurabiye tarifi. Belki bu akşam çayın yanına limonlu kurabiye pişirecek olanlar olabilir. Malzemeler: 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı toz şeker ½ çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma

TARÇINLI, FINDIKLI, SUSAMLI KURABİYE

20180926_131223

  Harika bir kurabiye. Malzemeler: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 6 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı fındık kırığı (cevizde kullanabilirsiniz) 1 su bardağı susam 1 paket kabartma tozu Un Üzeri için: 3 çorba kaşığı

CEVİZLİ KISIR

Kısır sever misiniz? Ben güzel yapılmış bir kısıra hiçbir zaman hayır diyemem. Bir salata büfesinde ilk tercih edeceklerimden biri kısır olur. Kendim de çok yapıyorum. Bu kez kısırın içine biraz daha lezzet kattım ve cevizli yaptım. Bu şekilde de harika

LOR POĞAÇASI

20180926_130221

Bu sabah kahvaltısının lezzeti lor poğaçası. Çok farklı bir lezzeti var. Un miktarı çok az, peyniri yoğun. Denemenizi tavsiye ederim, eminim çok beğeneceksiniz. En azından kayıt edin, fırsatınız olunca denersiniz. Malzemeler: ½ kg lor peyniri 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet

ERİKLİ KEK

20180926_122718

Dün beş çayı için yaptığım erikli kek tarifini ekliyorum. Tadına bakan herkes çok beğendi. 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzeri için: 8-9

İRMİK HELVASI

20180926_122428

Nefis sütlü irmik helvası. Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket vanilya 2-3 yemek kaşığı fıstık Yapılışı: *Tereyağ

ÇİKOLATALI KURABİYE

20180926_121730

Ellerimde bir tabak dolusu mutluluk, çikolatalı kurabiye var. Malzemeler: 125 gram tereyağ 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı toz şeker 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 adet yumurta Un ( 3 su bardağı kadar) 1 su bardağı kırılmış bitter

ANNE KURABİYESİ

20180926_121423

Tarçınlı nefis anne kurabiyelerim var. Ağzınızda dağılacak, lezzetine bayılacağınız, kavanozda saklayabileceğiniz harika kurabiyelerimi eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Eminim çok beğeneceksiniz. Malzemeler: 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta ( akı sarısı ayırılacak akı

VİŞNELİ PASTA

20180926_115528

Kremalı ağır pasta sevmeyenler için sütlü, meyveli, çok hafif ve nefis bir pasta. Denemenizi tavsiye ederim. Tabanı için: 2 paket burçak bisküvi 3 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş) Muhallebi için: 4 su bardağı süt (su bardağı 200 ml) 2 çorba kaşığı

TAHİNLİ ÇITIR

20180926_115232

Bugün çayın, kahvenin yanına atıştırmalık tahinli çıtırlar yaptım. Biz bu çıtırlara bayılıyoruz. Bence baklava ile yarışır. Malzemeler: 8 adet hazır baklava yufkası 2 çay bardağı tahin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı ceviz kırığı

PAMUK POĞAÇA

20180926_114455

Pazar kahvaltısı için yapabileceğiniz, pamuk gibi yumuşaçık, sütlü ve zeytinyağlı harika poğaçalarım var. Sofralarınızda tatlı tatlı kulaklarım çınlasın. Mutlu, huzurlu, bereketli kahvaltı sofralarınız olsun. Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı zeytinyağ 2 tatlı kaşığı tuz (silme) 4

ŞEFTALİLİ ALT ÜST KEK

20180926_110316

Çayın yanına pamuk gibi yumuşacık şeftalili kekten bir dilim harika oluyor. Denemeniz tavsiyesiyle, sevgiler. 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzeri için: 2