ŞEFTALİLİ ALT ÜST KEK
Çayın yanına pamuk gibi yumuşacık şeftalili kekten bir dilim harika oluyor. Denemeniz tavsiyesiyle, sevgiler. 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzeri için: 2
ÇİKOLATALI KEK
Ben çocukken misafir geleceği zaman evi hep mis gibi bir kek kokusu sarardı. Evimizde şimdiki gibi böyle bir sürü özelliği olan firınlardan yoktu. Annemin ocağın üzerine koyarak keki pişirdigi bir kek tenceresi vardı. Amam o tencerede pişen kek harika olurdu.
LİMONATA
Havalar çok sıcak bize serinleten bir tarif verirmisin diyenler için nefis ev yapımı limonata tarifi geliyor. İsterseniz şeker kullanmayıp tatlandırıcı yada bal kullanabilirsiniz. Ben yapıp dolaba koyuyorum ve hemen bitiyor. Bu hafta 10 litre limonata yaptım. Malzemeler: 8 adet limon
KEPEKLİ , PEYNİRLİ POĞAÇA
Sıcacık, diyet yapanları üzmeyecek, çok lezzetli, peynirleri içinde duramayıp dışarıya sızmış, nefis kepekli poğaçalarım var. Yanında çay olmazsa olmazı. Denemek isteyenler için tarifi ekliyorum. Malzemeler: 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz) ½ su bardağı zeytinyağı ½
SÜTLÜ İRMİK TATLISI
Bazen sizde tatlı krizleri yaşıyor musunuz?Yaşadığınızda aklınıza gelen ilk tatlı ne olur? Ben bu akşam eve geldiğimde nutella kavanozuna dalmak isteyecek kadar tatlı krizindeydim. Bende ilk aklıma gelen, en masum ve hayatta yapabileceğiniz en kolay tatlılardan irmik tatlısı yaptım. Tencerenin
TEPSİ KURABİYESİ
Tek tek kurabiye yuvarlamak istemeyenler için kısa sürede yapılabilecek çok pratik, tadı nefis, ılıkken dondurma ile servis ettiğinizde bayılacağınız tepside kurabiye tarifini ekliyorum. Hem yaparken hem de yerken terapi etkisi yaptığını söyleyebilirim. Malzemeler: 8 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı
LİMONLU KEK
Limonlu, pamuk gibi yumuşacık, harika bir kek tarifim var. Daha önce nişastalı kek denemediyseniz özellikle denemenizi tavsiye ederim. Yumuşacık kıvamına bayılacaksınız. Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ (yarım su bardağı ile tam su
KAYISI CRUMBLE
Dün akşam misafirlerim için hazırladığım kayısı crumble tarifini ekliyorum. Bence kısa sürede hazırlanacak en havalı , en güzel tatlı. Sizinle farklı meyveler ile hazırladığım crumble tarifleri paylastım. Bu kez kayısılı. Aslında tarif değişmiyor sadece meyveler değişiyor. Şimdi tam zamanı. Kayısı
KÖFTE ÇÖP ŞİŞ
Bizim evde en çok pişen şey sanırım köfte. Çünkü evdeki minik canavarın itiraz etmeden yediği tek şey. Her zaman aynı olmasın diye değişik şekillerde pişiriyorum. Bu kez çöp şişe dizip fırında pişirdim. Harika oldular, tavsiye ederim. Malzemeler: ½ kg kıyma
KAYISILI KEK
Taze kayısılar tezgahlarda yerini aldıysa, kayısılı pamuk kek yapmanın zamanı gelmiştir. Hem lezzeti, hem kıvamı sizi çok mutlu edecek harika kekin tarifini ekliyorum. Yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz. Malzemeler: 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri
MUZLU ŞEKERSİZ MUFFIN
Bu hafta sonu evde yumuşayan muzları değerlendirmek için şekersiz muffin denemesi yaptım. Muffinler gerçekten harika oldu. Tadı çok güzel, kıvamı yumuşacık. Muzun verdiği tat ve aroma o kadar güzel ki içinde şeker olmadığını anlayamıyorsunuz. Sadece içine biraz ceviz yada fındık
ÇİLEKLİ MUHALLEBİ
Tatlıya son dokunuş önemli:)) Bir parça nane yaprağı ile güzelleştirdikten sonra fotoğraf çekmeye hazır. Ben tatlıları süslerken tesadüfen ortaya çıkan bu fotoğrafı çok sevdim ve tarifi bu fotoğraf ile paylaşayım istedim. Çok hafif ve çok leziz bir tatlı, çilekli muhallebi.
KURUTULMUŞ DOMATESLİ FOCACCIA
Beni takip edenler bilirler çok sık focaccia yapıyorum. Sizde bu tariflerden birini mutlaka denemişsinizdir diye düşünüyorum. Bu kez farklı olarak kurutulmuş domates ile denedim. Yumuşacık yapısı, zeytinyağı, sarımsak ile oluşan nefis aroması ve bu kez kuru domateslerin lezzeti ile yine