Bu hafta sonu bir arkadaşımın kahvaltı sofrasındaydım. Bu patatesli pizzayı ilk kez orada tattım ve bayıldım. Bende hemen denedim. Harika bir lezzet.
Hazırladığım hali ile tarifi ekliyorum.
İyi haftalar.

Malzemeler:

Püre için:
5-6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz

Sos için:
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı su

Üst malzeme:
Sosis
Sucuk
Salam
Domates
Biber
Mısır
Kaşar peyniri rendesi
Kekik

Yapılışı:
*Patatesler haşlanır.
*Sıcakken içine tuz, tereyağ, kaşar peyniri koyup iyice ezilerek püre yapılır.
*Püre yağlanan fırın kabına iyice bastırarak yayılır.
*Üzerine sos için salça ve su karıştırılır ve pürenin üstüne yayılır.
*Üzerine doğranan malzemeler, rendelenen kaşar peyniri eklenir,
kekik serpilir ve peynirler eriyip kızarmaya başlayana kadar 180 derece fırında pişirilir.
Not:
5-6 patates büyük borcam için isterseniz patatesi azaltarak küçük fırın tepsisi kullanabilirsiniz.
Üzerine zevkinize göre başka eklemeler yapabilirsiniz.

Share and Enjoy