Baklava yufkasından yapımı inanılmaz pratik, çıtır çıtır nefis bir börek.

Malzemeler:
½ paket baklava yufkası
2 kutu krema (400 ml)
3 adet yumurta
250-300 gram ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için:
Susam
Yapılışı:
*Baklava yufkasını düz zemine yayıyoruz.
*Kenar kısmına ufalanmış peynir koyarak yufkayı üzerine kapatıyoruz,
1 kez daha katlıyoruz.
*Katladıktan sonra yufkanın diğer ucundan parmaklarımızla büzüştürüyoruz ve alıp tepsiye yerleştiriyoruz.
*Baklava yufkalarını bu şekilde hazırlayarak yan yana sıkıştırıp tepsiye diziyoruz.
*Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpıyoruz, içine kremaları ekleyip karıştırıyoruz ve hazırladığımız karışımı eşit şekilde tepsiye yufkaların üzerine döküyoruz.
*Üzerine susam serpip 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Share and Enjoy