Eğer yoğun çikolata tadında kek seviyorsanız işte bu tarif size göre. Adından anlaşılacağı üzere dışı hafif çıtır içir çamur gibi yoğun ve yumuşak kıvamda. Afiyet olsun.

Malzemeler: 80 gram bitter çikolata 1 su bardağından 1 parmak eksik su 90 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağı + 1 kahve fincanı toz şeker
2 adet yumurta
100 gram un
25 gram kakao
1 kahve fincanı fındık kırığı
Yapılışı: *Su bir cezvenin içinde kaynatılır, ateşten alınıp içine parçalara bölünmüş çikolata atılır ve eriyene kadar karıştırılır. *Ayrı bir kabın içinde oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarin, yumurta ve şeker mikser yardımı ile çırpılır. *İçine eritilen çikolata, elenen kakao ve un eklenip karıştırılır. *Son olarak fındık kırığı eklenir. *Muffin kalıplarına ağzına kadar dolacak şekilde boşaltılır ve 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Not: Bu ölçü ile 10 adet kek çıkıyor.

Share and Enjoy