Category Archives: POĞAÇALAR

PATATESLİ,FESLEĞENLİ POĞAÇA- ÜZÜMLÜ COOKIE

patfespogaca

Uzun süredir Pazar sabahı evi fırında pişen poğaçaların kokusu sarmıyordu. Bu Pazar bulutlu ve kapalı bir İstanbul sabahına uyanınca evde kahvaltı yapmak kaçınılmaz oldu. Tabi sıcak, yeni fırından çıkmış leziz poğaçalar kahvaltı için hazırlandı. Tamamen doğaçlama bir tarif oldu ama

GALETE UNLU POĞAÇA-BEBEK KURABİYELERİ

galetapogaca

İşte size bahsettiğim poğaçalar. Her zaman yaptığım poğaça tarifinde poğaçayı biraz renklendirmek için üzerini galete ununa buladım, kalorisini azaltmak içinde sıvıyağ miktarını azaltıp yerine su ekledim. Kahvaltı sofrasına lezzet katan bu tarifi haftasonu kahvaltınız için hazırlamanızı tavsiye ediyorum.   Birde

SOSİSLİ POĞAÇA

sosisspogaca

Bu haftasonu pakmaya tarifi ile sosisli poğaça yaptım. Gerçi ben tarifin biraz dışına çıktım.İçi için yanlızca sosis kullanılmıştı. Ben lezzetini arttırmak için domates ve biber ilavesi ile sosisleri pişirdim. Hamurun lezzetini arttırmak için şeker ve mahlep ekledim. Poğaçalar pamuk gibi

NANELİ POĞAÇA

nanelipogaca

Haftasonu kahvaltısı için yaptığım, çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi naneli poğaça. Hazırlama ve pişme süresi çok kısa olduğu için bence bu tarifi acil durumlar için elinizin altında bulundurun derim.Bunun dışında aslında çok bilinen bir tarif olduğu için

ÇEKİRDEKLİ PAMUK POĞAÇA

pamukpogaca

Malzemeler:½ kg un25 gram yaş maya150 ml ılık su3 tatlı kaşığı toz şeker1,5 tatlı kaşığı tuz2 adet yumurta250 gram margarin1,5 tatlı kaşığı mahlep1 paket ayıklanmış ayçekirdeği Yapılışı:*Un geniş ve duz bir tepsinin içine konulup ortası havuz gibi açılır.*Unun ortasına ufalanan

MISIR UNLU POĞAÇA

misirunlupogaca

Geçen haftadan sözüm var tuzlu bir tarif yayınlayacağıma dair.Sözümü yerine getirmek için ne yapsam diye düşünürken her zaman yaptığım ve çok sevdiğim poğaça tarifimi ile dolapta duran mısır ununu düşündüm ve ortaya bu tarifi çıkardım.Poğaçayı yaparken eşim ne yaptığımı sorunca

DEREOTLU POĞAÇA

dereotlupogaca

Pazar kahvaltısı için klasik poğaça tarifimin içine dereotu ekleyerek hazırladım. Poğaçaların inanılmaz lezzetli ve pamuk gibi olduğunu söylemeliyim. Şiddetle denemenizi tavsiye ederim.Ayrıca bu tarif kahvaltı şenliği etkinliğini hazırlayan Mutfaktayımiçin. En sevdiğim öğün olan kahvaltı ile ilgili bu etkinlik benim için

PASTANE POĞAÇASI

pastanepogaca

Bu Pazar sabahı kahvaltı hazırlamak için mutfağa girdim ve kahvaltı için güzel bir poğaça yapmak düşüncesi ile yemek defterimi karıştırdım. Bir not kağıdına yazdığım poğaça tarifini buldum ve bir kaç değişiklik yapıp poğaçayı hazırladım. Poğaçaları fırına attım, fırından nefis kokular

VANİLYALI POĞAÇA

vanilyapogaca

Kim demiş vanilya yanlızca tatlı yapılırken kullanılır? diye İşte size bunun aksini kanıtlayacak bir tarif.Tarif birlikte çalıştığım arkadaşım Dilek’in annesi AyşenBarutçuoğlu’na ait. Bu güzel tarifi benimle paylaştığı için kendisineçok teşekkür ediyorum.Sizde bu yumuşacık ve çok lezzetli poğaçaları denemek istersenizişte tarifi.

MISIRLI POĞAÇA

misirpogaca

Tarifi Sofra Dergisi’nden aldım. Güzel tuzlu bir atıştırmalık oldu.Biz denedik ve beğendik eğer sizde denemek isterseniz işte tarifi.İyi haftalar. Malzemeler:1 çay bardağı sıvıyağ1 adet yumurtanın akı (sarısı üstüne)3 çorba kaşığı yoğurt1 demet kıyılmış dereotu250 gram lor peyniri ( asıl tarifte

ZEYTİNLİ EKMEK

zeytinliekmek

Bu tarif mutfakta çok zaman geçirmeyi sevmeyen ve pratik tarifleryayınlamamı isteyen arkadaşlarım için.Haftasonu yaklaşırken kahvaltınıza lezzet katacağını düşündüğümzeytinli ekmeği biz çok beğendik. Denemek isterseniz işte tarifi. Malzemeler:2 adet ekmek hamuru2 çorba kaşığı yoğurt1 çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış

ZEYTİNLİ AÇMA

zeytinacma

Bu aralar aşırı yoğun bir tempo ile çalıştığımiçin siteyi biraz ihmal ettim. Geçtiğimiz hafta sonuyaptığım açmayı henüz yayınlama fırsatı buldum.Açmalar yumuşacık ve lezzetli oldular.Denemenizi tavsiye ederim.Özellikle sabah kahvaltısı için hazırlayabilirsiniz. Pişerken yayılankoku da iştahınızı kabartacaktır.İşte tarifi. 1 su bardağı soğuk

ZEYTİNLİ,PEYNİRLİ TOMBİŞLER

tombispogaca

Bu haftasonu kahvaltısı içinde Sofra Dergisi’ndenZeytinli, Peynirli tombişleri hazırladım. Maya olarakmayalandırma süresine gerek olmadığı ve çok pratik olduğuiçin instant maya kullandım ve şeker miktarını biraz arttırıpmahlep ekledim. Hazırladığım hali ile tarifi sizlerle paylaşıyorum.Kolay gelsin. Malzemeler:2 adet haşlanmış patates1 su bardağı