Çay yada kahvenizin yanına eşlik edecek, kısa sürede hazırlayıp fırına atacağınız leziz ve hafif bir kek.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt ( orta boy çay bardağı)
1 çay bardağı sıvıyağ ( orta boy çay bardağı)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tam tahıllı un (200 ml)
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz ( iri kırılmış)

Yapılışı:
*Öncelikle yumurtalar ve şeker çırpılır.
*İçine sıvıyağ, süt eklenir.
*Karıştırmaya devam edilerek elenen kabartma tozu, tarçın ve un ilave edilir.
*Son olarak üzüm ve cevizler eklenip bir kaşık yardımı ile karıştırıldıktan sonra yağlanmış kalıba boşaltılır.
( kalıbı yumurta fırçası yardımı ile margarin sürerek yağlarsanız kek kalıptan çok rahat çıkar)
*Üzeri bütün cevizler ile süslenir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir.
( süre sonunda orta kısmına kürdan testi yapabilirsiniz)

Share and Enjoy