Şimdi size içinde sürpriz bir malzeme olan bir kek tarifim var. Yemeklik kabak ilaveli kakaolu kek. Kabak keke çok güzel bir yumuşaklık ve nem veriyor. Siz söylemezseniz içinde kabak olduğunu kimse anlamaz. Ben bizzat test ettim sorduğum kimse bilemedi fakat kek çok beğenildi.
İşte tarif.

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı portakal suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı rendelenmiş
yemeklik kabak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
*Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır.
*Sıvıyağ ve portakal suyu eklenir.
*Diğer kuru malzemeler ayrı bir kabın
içine elenir ve karıştırılarak ilave edilir.
*Son olarak kabukları soyulmadan yıkanıp rendelenmiş kabaklar konulup güzelce karıştırılarak yağlanmış fırın tepsisine boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. ( piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz)
*Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve mümkünse vanilyalı dondurma ile servis ediyoruz.

Share and Enjoy