KEK TOPLARI
Geçenlerde yaş kek yapmıştım ve kalıplaşekilli olarak keserek servis yaptığım içinkalıbın dışında kalan kısımları artmıştı.Bende keki değerlendirmek için kek toplarını yaptım.Çok güzel oldular. Kahvenin yanında hımmmmharika.. Malzemeler:Kek parçaları (yaklaşık ½ hazır kek kadar)2 yemek kaşığı reçel (ben böğürtlen reçeli kullandım)½
SÜT SOSLU KREMALI KEK
Bu ayki etkinliğin konusu kek. Etkinliğihazırlayan Kekevi’ne teşekkürler.İşte benim etkinlik için tarifim. Malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 paket kakao (25gr)½ su bardağından 1 parmak fazla un Yapılışı:*Önce
AŞK PASTASI
Uzun süredir şeker hamuru kullanarakpasta yapmak istiyordum. Ve ilk denememisevgililer günü için hazırladığım pasta ile yapmışoldum. Lezzeti çok güzel oldu ama görüntüsü içinyorumu sizlere bırakıyorum.Pastanın ismi ne olsun diye çok düşünmeme gerekkalmadı. Sevgililer gününe özel hazırlamış olduğum içinsanırım bu pastaya
KALP KURABİYE
Bu hafta sevgililer günü olması sebebiyle kalplikurabiyeler hazırladım. İsmini aşk kurabiyesi koydum.Hem kalp şeklinde hemde çikolatalı oldukları içinsanırım bu isim kurabiyelere çok yakıştı.İşte aşk kurabiyesinin tarifi… Malzemeler:125 gram margarin (yumuşamış)½ su bardağı pudra şekeri1 adet yumurtanın sarısı1 paket vanilya½ çay
PİRİNÇ SALATASI
Bu ay ki yemek etkinliğinin konusu pirinç.Etkinliğe ev sahipliği yapan wilderrose’ateşekkürler. Etkinlik için hazırladığım tarif pirinçsalatası. Gerçekten çok lezzetli bir salata oldu veçok beğenildi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Kolay gelsin… Malzemeler:1 su bardağı pirinç5 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy havuç2
HÜNKAR BEĞENDİ
Malzemeler: Et Sote için:½ kg dana kuşbaşı1 adet soğan4-5 yemek kaşığı sıvıyağ1 yemek kaşığı domates salçasıTuzKarabiberKimyon Hünkar Beğendi İçin:4-5 adet patlıcan1 çay bardağı sıvıyağ2,5 yemek kaşığı tepeleme un2 su bardağı süt1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniriTuzKarabiber Et Sote yapılışı:*Etler
SÜTLÜ İRMİK TATLISI
Sütlü tatlıları sevenler benim sitemide çok seveceklersanırım. Sütlü tatlıları yemeyi sevdiğim kadar yapmayıda çok seviyorum. İşte bir tarif daha, Malzemeler:1 litre süt9 çorba kaşığı toz şeker9 çorba kaşığı irmik1 paket vanilya2 çorba kaşığı hindistan cevizi1 çorba kaşığı margarin1 su bardağı
BARBUNYA PİLAKİ
Malzemeler:500 gram barbunya1 adet havuç1 adet büyük boy soğan1 tatlı kaşığı tepeleme salça4-5 diş sarımsak1 çay bardağı sıvıyağ1/2 adet limon2 tatlı kaşığı toz şekerTuz *Barbunyalar tuzlu suda haşlanır ve süzülür.*Sıvıyağ, doğranmış soğan ve havuçlar teflon birtencereye konulur ve soğanlar pembeleşinceye
ÇÖREKÖTLU KURABİYE
Çörek otunu aslında sadece börek çörek yaparkensüsleme amaçlı olarak kullanırız. Ama ben çörekotunun birçok yararını öğrenince mutfakta dahaçok kullanmaya başladım. Mesela doğranmış domatesin,peynirlerin ve salataların üzerine de ekliyorum.Hem görüntüleri çok hoş oluyor hemde bizde busayede tüketmiş oluyoruz. İşte şimdiki tarifte
MİNİK ALMAN PASTACIKLARI
Sıra geldi doğumgünü pastasının resminde arka tarafta gözükenalman pastacıkları tarifine. Alman pastacıklarını portakalağacı’dagörmüştüm. Fakat orda kakaolu krema ile hazırlanmışlardı. Benklasik alman pastasına uygun kalarak içi için beyaz krema hazırladımve muzlu olarak yaptım. Gerçekten çok güzel oldular ve çokbeğenildiler. İşte hazırladığım
LORLU KREP
Pastayı yaptıktan sonra kalan lor peynirini nasıldeğerlendirebilirim diye düşündüm.İşte ortaya çıkan lezzeti ve sunumu hoş bir tarif. Krep için:2 adet yumurta1 çay bardağı sıvıyağ3 çay bardağı süt6 çorba kaşığı tepeleme unTuz İçi için:1 kase lor peyniri2 çorba kaşığı yoğurtTuzSalam dilimleri
HİNDİSTAN CEVİZLİ PASTA
Bu Cumartesi günü ailemle birlikte doğum günümü kutladım.Tüm ailemin benim doğum günüm için bir araya gelmesi çokkeyifliydi. Harika bir doğum günü geçirdim. Sanırım doğumgününüzde alacağınız en güzel hediye sevdiklerinizin yanınızda olması…Herkesin doğum gününü sevdikleriyle birlikte geçirmesini diliyorum.Şimdi doğum günüm için
LİMONLU CHEESECAKE
Bu haftasonu Tarif Defteri’nden Eda Öcal’ın tarifiile limonlu cheesecake yaptım. Hazırlanması son derecekolay, lezzeti mükemmel.Eğer cheesecake seviyorsanız bence bu tarifimutlaka denemelisiniz. Malzemeler:1 paket eti yulaflı bisküvi10 adet eti burçak bisküvi3 adet yumurta100 gram tereyağı1 paket labne peyniri1 paket krema½ su