Category Archives: BÖREKLER
MANTI
Malzemeler: Hamuru için: 1,5 su bardağı ılık su 1 adet yumurta Tuz Aldığı kadar un İçi için: 250-300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan Tuz Karabiber Üzeri için: Yoğurt Sarımsak Tuz Yapılışı: *Hamur için gerekli malzemeler ile yumuşak
PIRASALI KİŞ
Hamuru için: ½ çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt ½ çay bardağı galeta unu ½ paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un İçi için: 750 gram pırasa 2 adet yumurta
ISPANAKLI EL AÇMASI BÖREK2
Malzemeler: Hamuru için: 2 su bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke 5 su bardağı un Arasına sürmek için: 1 kase dolusu zeytinyağı İçi için: 1 kilo ıspanak 1 adet büyük boy soğan Tuz
EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK
Ben börek açamam demeyin, tarifimi deneyin. Size itiraf ediyorum ki bende ilk kez tek başıma börek açtım:) PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK Malzemeler: 1,5 su bardağı su 1 kahve fincanı sıvıyağ (Türk Kahvesi fincanı) 1 adet yumurta Tuz 4,5-5 su bardağı
BAZLAMA
Ev yapımı nefis bazlama. Sıcakken tereyağ ve tulum peyniri ile şiddetle tavsiye ederim. Malzemeler: 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su
PATICANLI KİŞ
Geçenlerde yaptığım kabaklı kiş hamuru ile bu kez patlıcanlı kiş yaptım. Tadı gerçekten nefis oldu. Malzemeler: Hamuru için: 1 su bardağı süt 4 çorba kaşığı zeytinyağı ½ paket kabartma tozu 1 adet yumurta Tuz 2-3 su bardağı un Üzeri için:
KABAKLI, PEYNİRLİ KİŞ
Kabaklı, peynirli kiş. Malzemeler: Hamuru için: 1 su bardağı süt 4 çorba kaşığı zeytinyağı ½ paket kabartma tozu 1 adet yumurta Tuz 2-2,5 su bardağı un İçi için: 1 kutu krema 2 adet yeşil kabak 1 su bardağı ufalanmış beyaz
SANDAL SEFASI BÖREK
Hem görüntüsü hem de tadı harika. Yapması da çok kolay. Malzemeler: 2 adet yufka 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 kase ufalanmış beyaz peynir Domates dilimleri İnce kıyılmış yeşil biber 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: *1 adet yufkayı düz bir zemine
ZEYTİN EZMELİ, KEKİKLİ ÇOREKLER
Geçen hafta yaptığım nutellalı çörekten artan hamurla ne yaptığımı yazacağım demiştim ancak fırsat bulabildim. Portakal büyüklüğünde iki bezeyi açıp arasına zeytin ezmesi sürdükten sonra kenarlarındaki fazlalıkları bıçakla alıp sonra fotoğraftaki gibi şerit şerit kesip, şeritleri burduktan sonra simit gibi iki
NUTELLALI ÇÖREK
İçinde nutella varsa zaten cok birşey söylemeye gerek kalmıyor. Nefis bir şey:)) Hamur için: Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket
BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK
Baklava yufkasından çıtır çıtır nefis peynirli börek. Malzemeler: 25 yaprak hazır baklava yufkası İçi için: 1 kase ufalanmıs peynir (istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz) Sosu için: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ
FIRIN MAKARNA
Makarnanın en güzel hali:) Malzemeler: ½ paket fiyonk makarna 1 çorba kaşığı tereyağı 2 adet yumurta 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 çay bardağı süt Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı dolusu un 1,5 su bardağı
KÖZ PATLICANLI KIYMALI BOHÇA BÖREK
Ağızda dağılan nefis bir börek. Luna ile 6. tarif Malzemeler: 250 gr LUNA 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke 2 adet yumurta 3,5 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 1 yemek
ÇİÇEK EKMEK
Ben bile kendime inanamadım:) Nefis, yumuşacık, pamuk gibi ve çok lezzetli bir ekmeğim oldu. Denemek isterseniz işte tarifim. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su ¼ su bardağı sıvıyağ 3 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı