SÜT REÇELİ
Uzun zamandır denemek istediğim süt reçelini nihayet denedim. Tadı çok güzel ve değişik. Bisküvi ya da pankek ile harika oluyor. Şimdi bu süt reçelini kullanabileceğim tarif arayışındayım. Muffin yada kurabiye ile çok güzel olacağını düşünüyorum. Eğer sizde benim gibi henüz
KAHVALTI
Haftasonu hazırladığım kahvaltı sofrasından, Sucuklu hamburger ekmekleri: 4 ekmek için 2 adet yumurta çırpılır içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir,1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri,isteğe göre doğranmış sucuk,1 adet kabukları soyulup doğranmış domates eklenip güzelce karıştırılır ve içi kesilerek çıkarılmış
FOK KURABİYE
Oğlumun yuvası için 5 çayına hazırladığım minik fok balığı kurabilere. Kuzular afiyetle yesinler diye:) Malzemeler: 1 kutu krem şanti ( 2 poşet) 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un Yapılışı: *Elenen un ve diğer malzemeler
LİMONLU ISLAK KEK
Benim kışın çok sık yaptığım portakallı ıslak kekimi bu kez limonlu yaptım. Çok hafif, mayhoş, leziz bir kek oldu. Eğer limonlu tatları seviyorsanız çayınızın yanına çok güzel eşlik edecektir. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1
MUZLU MAGNOLIA
Magnolia tatlısını bugüne kadar hep kupta hazırlayarak servis yapmıştım. Bu kez Cook Shop’taki orijinal haline uygun olması için borcam da hazırladım, ve tabakta servis ettim. İtiraf edeyim bu şekilde çok daha pratik. Zaten lezzet bir harika. Magnolia üzerine denemeler devam
DEREOTLU, PEYNİRLİ EV POĞAÇASI
Tarif Oktay Usta’dan. Ben maydanoz yerine dereotu ekledim, mahlebi biraz azalttım. Çok güzel, yumuşacık poğaçalarım oldu. Malzemeler: 100 gram oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 150 gram beyaz beynir 1 çay
SEMRA’NIN MUTFAĞI
Merhaba, Beni artık instagramın dışında facebook’tan da takip edebilirsiniz. Instagram: semraninmutfagi_ Facebook : semraninmutfagi.com Sevgiler,
BAZLAMA PİZZA
Hafta sonu kahvaltı için hazırladığım, nefis ve çok pratik bazlamadan pizzanın tarifi. Malzemeler: 2 adet bazlama Sosu için: 1 su bardağından biraz az ılık su 1 tatlı kaşığı salça 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ( isteğe göre biraz kekik)
ŞEFTALİ SMOOTHIE
Yeni blender ile denemelere devam. Bu sıcak günler için nefis bir içecek, şeftali smoothie. Malzemeler: 1 su bardağı için 1/2 su bardağı süt 1 tepeleme kaşık yoğurt 1 tatlı kaşığı bal 2-3 parça buz 1 adet şeftali (büyükse 1/2) Yapılışı:
PUDİNGLİ, FISTIKLI KURABİYE
Pudingli kurabiyeyi hep denemek istiyordum. Vanilyalı puding kullandım içine toz fıstık ekledim ve ortaya bu nefis kurabiyeler çıktı. Malzemeler: 1 paket vanilyalı puding 1 su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı dolusu toz antep fıstığı 2-5,3 su bardağı un
FARE KURABİYE
Kuzumun okulunda ki arkadaşları için hazırladığımız fare kurabiyeler. Bugün okula gidiyorlar. Kendisini pek sevmesem de kurabiyeleri çok şirin oldu:)) Malzemeler: 1 yumurta 3/ 4 su bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı yada margarin 2-3 yemek kaşığı süt 1/ 2 su
EKMEK ÜSTÜ
Haftasonu 5 çayı için yaptığım,kahvaltı içinde çok güzel olan pratik bir lezzet. 4 büyük dilim ekmek için 2 adet yumurtayı iyice çırpıp içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,1/2 çay bardağı kadar süt ekliyoruz. İçine isteğe göre doğranmış sucuk,rendelenmiş kaşar peyniri,doğranmış yeşil
ZEYTİNLİ,DOMATESLİ FOCACCIA
Geçenlerde zeytinli focaccianın tarifini paylaşmıştım. Bu kez domates ekledim. Henüz denemediyseniz mutlaka deneyin derim. Malzemeler: 1 su bardağı ılık su ½ çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 3 su bardağı