SARIMSAKLI EKMEK
Sabah kahvaltısına çıtır çıtır sarımsaklı ekmek. Tereyağ, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak,ince kıyılmış maydanoz ve tuzu güzelce karıştırıp ekmeklerin üzerine sürüyoruz ve fırına atıyoruz. Ekmekler kızarınca alıyoruz. İşte nefis sarımsaklı ekmekler hazır.
ÇİKOLATA SOSLU TRİLEÇE
Eğer karamel sevmiyorum, yada karamel yapmakta zorlanıyorum derseniz işte sizin için bir alternatif. Çikolata soslu trileçe. Ama bana sorarsanız favorim karamelli. Fakat bu şekilde de çok güzel oldu. Malzemeler: 5 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma
ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ
Mevsim meyvesi şeftali ile çok hafif, sütlü bir tatlı Malzemeler: ( 4-5 kişilik) 3 su bardağı süt 1 adet yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta 5 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için: 3 adet
ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA
Sabah kahvaltısında ev halkını poğaça kokusu ile uyandırmak. Malzemeler: 2 adet yumurta ( 1 tanesi üzeri için ayırılacak) 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker Un İçi
FIRINDA PATLICAN DİLİMLERİ
Çok hafif,çok leziz. *Patlıcanlar 1 santim kalınlığında dilimlenir. İçine şeker ve tuz konmuş suyun içinde acısı çıkarılıp fırın tepsisine dizilir. *Üzerlerine ezilmiş sarımsak,sızma zeytinyağı,pul biber ve tuz konup karıştırılır ve sürülür. *200 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. *Üzerine ufak
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
Annemin tarifi ile yaptığım zeytinyağlı biber dolması. Annemden tarif almak çok zordur aslında. Ölçü kullanmaz, genelde biraz ondan biraz da şundan ekleyeceksin şeklinde verir tarifleri. Ama dolma için tarifini ölçüye dönüştürdük. Gerçekten annemin dolması benim için 1 numaradır. Dolma için
KIRMIZI ERİKLİ CRUMBLE
Nefis bir tatlı. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız. Malzemeler: 9-10 adet kırmızı erik 2 yemek kaşığı toz şeker Bir çay kaşığı tarçın Üzeri için: 100 gram tereyağ ½ su bardağı toz şeker 175 gram un 1 çimdik tuz Yapılışı: *Erikler yıkandıktan
PATATESLİ BÖREK
Daha önce de tarifini paylaştığım, çok sevdiğim ve herkesin çok beğendiği patatesli böreğim. Malzemeler: 3 adet yufka 3 adet büyük boy patates 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağından biraz az sıvıyağ 1 kalın dilim ufalanmış beyaz
TAVUKLU KREP
Geçen hafta iftar sofrası için hazırladığım tavuklu krepler çok güzel oldu. Misafirlerimden tam puan aldı. Gün içinde hazırlayıp akşam misafirleriniz gelmeden fırına atabilirsiniz. İşte tarifi, Malzemeler: (6 KİŞİLİK) Krep için: 3 adet yumurta 1 su bardağı un 2 su
FIRINDA KIZARTMA
Fırında sağlıklı kızartma yapmak istermisiniz? Mutfağınız kirlenmeden, koku olmadan, hafif ve sağlıklı bir kızartma. Siz yemeğinizi yapana kadar fırında kendi kendine pişer. İşte tarifi Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet patates 2 adet domates Tuz Zeytinyağı Yapılışı:
TRİLEÇE
Muhteşem bir tatlı trileçe. Yoğun istek üzerine tekrar yaptım tarifi yine ekliyorum, mutlaka deneyin derim. Malzemeler: 5 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 çorba kaşığı irmik 10 çorba kaşığı un 10 çorba
FIRINDA KAŞARLI MANTAR
Eğer mantar seviyorsanız bunu mutlaka deneyin. Yapımı çok kolay, lezzeti harika. Malzemeler: 1 paket kültür mantarı 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet kırmızı köz biber Yapılışı: *Mantarların sapları çıkarılır ve güzelce yıkanarak fırın tepsisine dizilir. *İncecik doğranan köz