KABAKLI KÖFTE
Eşim tadına bakınca mutlaka bu tarifi bir kenara yaz dedi, bende yazıyorum:)) Özellikle bu sıcak günlerde çok hafif ve leziz bir yemek oldu. Ben sabahtan hazırlayıp dolaba attım akşam eve gelince fırına verdim. Eğer gün içinde işiniz varsa akşam eve
ŞEFTALİ SMOOTİE
Bu sıcak günlerde süper serinletici bir içecek. Süt, muz, şeftali, buz, biraz bal blender ile çekilir ve nefis şeftali smootie serin serin yudumlanır. Not: Bal yerine 1 top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. 2 bardak süt için bir şeftali, bir muz yeterli
LİMONLU CHEESECAKE
Nefis limonlu cheesecake. Malzemeler: Tabanı için: 1,5 paket burçak bisküvi 3 çorba kaşığı tereyağı yada margarin Cheesecake için: 600 gram labne peyniri 3/4 su bardağı toz şeker ( tadı fazla olsun isterseniz 1 su bardağına tamamlayabilirsiniz) 1 kutu krema (
ÇİKOLATALI, KURU KAYISILI KURABİYE
Geçenlerde yaptığım ve bayıldığımız çikolatalı kurabiyelerden yola çıkarak bu kez tam buğday unu ve kuru kayısı eklemesi ile yeni bir deneme yaptım. Harika oldular. Malzemeler: 125 gram tereyağ 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı toz şeker 1 kabartma tozu
ANJELİK ERİKLİ, BUĞDAY UNLU KEK
Anjelik erik şu sıralar marketlerde sıkça görebileceğimiz bir meyve. Mayhoş tadı ile keke çok yakıştı. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3
BİBER TURŞUSU
Anne tarifi ile sabah yap akşam ye biber turşusu. Malzemeler: 1 kilo yeşil biber 1 su bardağı sirke 4-5 tatlı kaşığı dolusu tuz 1 büyük baş sarımsak Yapılışı: *Biberleri yıkadıktan sonra bir tencereye alıyoruz. ( ben biberleri ortadan ikiye böldüm
BEZE
Yapması ve yemesi cok keyifli:) Malzemeler: 3 adet yumurta akı 3 çay bardağı pudra şekeri 1 fiske tuz 3-4 damla limon suyu Yapılışı: *Yumurta akları çok dikkatli bir şekilde (hiç yumurta sarısı karışmamalı) ayırılır. ( kabın içi kuru ve temiz
CEVİZLİ KADAYIF
Nefis bir tatlı, cevizli kadayıf. Malzemeler: 500 gram kadayıf 250 gram tereyağı Şerbet için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 4-5 damla.limon suyu İçi için: 1 su bardağı ceviz kırığı Yapılışı: *Şerbet için şeker, su, limon suyu kaynatılır
ÇİKOLATALI KURABİYE
Tereyağlı, nefis çikolatalı kurabiye. Fotoğrafı çektikten sonra bu kurabiyeler kapışıldı:)) Malzemeler: 125 gram tereyağ 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı toz şeker 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 adet yumurta Un ( 3 su bardağı kadar) 1 su bardağı
ZEYTİNLİ, BİBERİYELİ FOCACCİA
Taze biberiye bulunca yapılacak en güzel şeylerden biri. Malzemeler: 1 su bardağı ılık su ½ çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 3 su bardağı un Üzeri için: 2 diş sarımsak
ZEYTİNYAĞLI KURU PATLICAN DOLMASI
Kuru patlıcan ile zeytinyağlı dolma denemesi yaptım, çok başarılı oldu. Tavsiye ederim. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 5 adet büyük boy soğan ( eğer soğan büyük değilse 7-8 adet) 1 paket kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı
DOMATES SOSUNDA YUFKALI KÖFTE
Yapımı kolay, sunumu ve lezzeti çok güzel. Malzemeler: 2 adet yufka 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı galeta unu 1 tutam doğranmış maydanoz Kimyon Tuz Karabiber Sosu için: 2-3 adet domates 1 diş sarımsak
SÜTLÜ UN ÇORBASI
İftar için ne çorbası yapsam acaba? Diye düşünüyorsanız size güzel bir öneri. Malzemeler: 4 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 3,5 su bardagi su ( tavuk yada et suyu olabilir) 1 su bardağı süt 2 diş sarımsak 1/2 adet
ÇİKOLATALI GÜLLAÇ
Güllacın çikolatalı hali, eğer çikolatalı lezzetleri seviyorsanız bu şekilde mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 10 yaprak güllaç 2 litre süt 1,5 su bardağı şeker ( isterseniz azaltabilirsiniz) 1 su bardağı ceviz kırığı ( fındık, fıstık, badem vs. kullanabilirsiniz) 2 çorba kaşığı gül