DAMLA ÇİKOLATALI, TÜRK KAHVELİ KURABİYE
Lezzet Dergisi’nde gördüğüm bir tariften yola çıkarak kendimce değişiklikler yaptığım nefis kurabiyeler. Hiç katı yağ olmadan bu kadar güzel kurabiyeler elde edeceğimi açıkçası düşünmemiştim. Artık favori kurabiye tarifim olacak. Hazırladığım hali ile tarifi paylaşıyorum. Malzemeler: ½ su bardağı
KEDİ DİLLİ MUHALLEBİ
Akşam çayının yanına eşlik edecek, hafif ve güzel sütlü bir tatlı. Malzemeler: 150 gram margarin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 litre süt 1 paket krem şanti 1 paket vanilya 10 adet kedi dili
ÇİKOLATALI SUPANGLE
Çikolata sevenler için pratik, nefis bir tatlı. Malzemeler: (4 kişilik) ½ litre süt 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 40 gram bitter çikolata Yapılışı: *Çikolata hariç
ELMALI, KAKAOLU KEK
Haftaya güzel bir kek ile başlayalım. Leziz, yumuşak, nemli, elmalı kek tarifi geliyor. Malzemeler: 2 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 100 gram oda sıcaklığında margarin 1 kutu labne (200 gram) 4 yemek kaşığı kakao 1,5 su
EV YAPIMI CİPS
Lavaşları üçgen üçgen doğruyorsunuz. Bir kabın içine koyup üzerine zeytinyağı gezdiriyorsunuz ve sevdiğiniz baharatlar ile tatlandırıp güzelce karıştırıyorsunuz. Fırın tepsisine yayıp fırınlıyorsunuz ve harika, sağlıklı cipsleriniz hazır.
BADEMLİ,BÖĞÜRTLEN REÇELLİ TURTA
Dün akşam geç saatte mutfağa girip yaptığım, ama sonucu buna değen böğürtlen reçelli turta. Bu sabah iş arkadaşlarım ile paylaştım ve çok güzel yorumlar aldım. İşte tarif. Malzemeler: 2 su bardağı un ½ tatlı kaşığı tarçın 1
HİNDİSTAN CEVİZLİ,BADEMLİ KURABİYE
Yapımı çok kolay, mini minnak, leziz kurabiyeler. Malzemeler: 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı toz badem 1,5 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurtanın akı Yapılışı: *Tüm malzemeler güzelce karıştırılıp yoğurulur. *Hamurdan ufak parçalar koparılıp avuç
FIRINDA KAŞARLI, KÖRİLİ TAVUK
Hafta sonu akşam yemeği için yaptığım fırında körili tavuk. Yapımı çok pratik ama lezzeti bir harika. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 1 kilo tavuk kuşbaşı (mümkünse kalça) 4-5 diş sarımsak 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1
PANKEK
Benim güzel pankeklerim :)) Malzemeler: 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı un 2 adet yumurta ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 kahve fincanı tozşeker 1 tutam tuz 4 çorba kaşığı sıvıyağ Yapılışı: *Tüm malzemeler pütür kalmayacak
TOP TOP BÖREK
Top top börekler çok güzel oldular. Sizde bu şirin böreklerden yapmak isterseniz tarifini ekliyorum. Malzemeler: 3 adet yufka 1 kutu krema (200 gram) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı galeta unu 2 adet yumurta Yapılışı: *3
BROWNI
Bu hafta sonu çok güzel şeyler yaptım. Güzel güzel tarifler ekleyeceğim ama ilk önce en çok istek alan browni tarifini ekliyorum. Dışı çıtır, içi yumuşak leziz mi leziz kendinizi ödüllendirebileceğiniz bir kek. Meyve ile yada dondurma ile servis etmeniz mümkün.
DOMATES SOSLU PİRİNÇ KÖFTESİ
Bu aralar favori televizyon kanalım Turkmax gurme. Evde bıdıktan fırsat bulursam eğer bu kanalı seyretmeye çalışıyorum. Hemen uygulayamasam bile çok güzel fikirler alıyorum. Mesela yaptığım ve bir kısmı kalan pilavı değerlendirmek için turkmax gurme de yapılışını seyrettiğim pirinç köftelerini yaptım.
MİLFÖY ÇANAKLARI
Sofralarınıza renk katacak, yapımı çok pratik milföy çanakları. Bu çanakları istediğiniz iç ile hazırlayabilirsiniz. Ben mantarlı yaptım. Yemek davetleriniz için çok güzel bir tamamlayıcı olacak. Malzemeler: 1 adet soğan 1 paket kültür mantarı Tuz Karabiber 4-5 adet milföy hamuru