KREM ŞANTİLİ POĞAÇA
Krem şantili kurabiyeye bayıldıktan sonra gördüğüm krem şantili poğaça tarifini denemek üzere hemen not almıştım. Bu hafta sonu denedim, yumuşacık ve çok lezzetli oldular. Krem şantili poğaça olur mu demeyin mutlaka deneyin derim. Poğaçalardan yürüten minik canavarın fotoğrafı da sizin
KADAYIFLI ETİMEK TATLISI
Daha önce etimek tatlısı ve kadayıflı muhallebi yapmıştım. Bu iki tatlıyı birleştirme fikri annemden çıktı bende denedim. Sonuç mükemmel oldu tatlı 10 puan aldı. Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Muhallebi için:
CEVİZLİ HAVUÇLU SALATA
Benim en sevdiğim salata. Hem yemek davetinde hem de çay davetinde hazırlanabilen pratik ve çok lezzetli. Malzemeler: ½ kg havuç ½ kg yoğurt ½ su bardağı kırılmış ceviz Zeytinyağı Yapılışı: *Bir tavaya zeytinyağı konulup rendelenen havuçlar karıştırılarak pişirilir. *Havuçlar soğuduktan
MANTARLI BÖREK
Üzeri ve altı çıtır içi yumuşak elde açılmış gibi çok lezzetli bir börek. Malzemeler: ( büyük kare borcam için) 8 adet kare milföy hamuru 2 adet yufka 3 adet yumurta 1 şişe soda ½ su bardağı sıvıyağ İçi için: 1
HAFTA SONU
Bu hafta sonu hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda dostlarımızı ağırladık. Akşam yemeğinde ana yemeklerin fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadım ama onun dışında çektiğim tüm fotoğrafları ekliyorum tarifleri de ekleyeceğim.
DAMLA ÇİKOLATALI TRAMİSU
Tramisu bu kez damla çikolatalı. Arkadaşım Hülya’nın tavsiyesi ile hazırlarken içine damla çikolata serpiştirdim, biz çok beğendik bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim. Pandispanya için: 4 adet yumurta 3,5 kahve fincanı un 4 kahve fincanı şeker 1 paket kabartma tozu
KAHVALTI
Yıllık izin kullanmak, evde dinlenerek geçirmek,sabah uyanınca beni görüp gülümseyen oğlumla güne başlamak, onunla oyunlar oynamak, hafta içi İstanbul’da rahat rahat gezebilmek,kitap okumak, kendime zaman ayırabilmek,spor yapmak,kahve keyfi yapabilmek, bir yerlere yetişme telaşı olmadan yaşamak, keyifli kahvaltılar hazırlayabilmek. 1 hafta
SÜTLÜ İRMİK TATLISI
Tatlı krizine hızlı çözüm. Hem pratik, hem lezzetli. Ben bu kez kakaolu bisküvi kullanarak hazırladım. İşte tarifi; Malzemeler: 1 litre süt 9 çorba kaşığı toz şeker 8 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya Yapılışı: *Tüm
ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK
Dün çay davetinden fotoğrafları siteye koyup tariflerini eklemeyi yetiştiremeyince çok geri dönüş aldım. Tamam kızmayın işte bütün tarifleri ekledim. Çikolata soslu ıslak kek için çok şey söylemeye gerek yok söyleyeceğim tek şey mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet şeker olsun. Sevgiler.
HİLTON BÖREĞİ
Böreğin tarifi arkadaşım Dilek’e ait. Dilekciğim tarif için çok teşekkürler.Aslında tarifin orjinalinde börekler yumurta akına sonrada galeta ununa bulanarak pişiriliyordu. Fakat marketten galete unu almayı unutunca bende börekleri bu aşamayı atlayarak pişirdim. Bu haliyle de harika oldu. Ama galeta unu
ÇÖREKOTLU,BAHARATLI KURABİYE
Daha önce yaptığım çörekotlu kurabiye tarifinde bu kez pul biber ilave ettim. Tadına bakanların pastaneden aldığımı düşündüğü kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: ½ paket margarin 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker 1,5 çay bardağı sıvıyağ ½ çay
KISIR
Çay sofralarının vazgeçilmezi kısır. Bizim evde herkes kısıra bayılır. Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz 1 adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek
KREMŞANTİLİ, BONİBONLU KURABİYE
Cumartesi akşamı uzun süredir görüşemediğimiz arkadaşlarımızı ve minik oğulları Kayra’yı ağırladık.Batu’nun Kayra geldikten sonra bütün oyuncaklarını arkadaşının elinden alması, hiç eline almadığı oyuncakları bile paylaşmak istememesi ile yaşadığımız kriz akşamın ilerleyen saatlerinde son bulup, yerini birlikte kurdukları güzel oyunlara bıraktı.