ZEYTİNLİ EKMEK
Zeytinli ekmek fırında pişerken eve yayılan kokuyu keşke size tarif edebilsem. Fena iştah açıcı bir koku. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken dilimleyip fotoğrafını çektim ve hemen tarifini ekliyorum. Aslında ekmek konusu kendi başına tamamen bir uzmanlık istiyor. Ekşi mayanın hazırlanması, beslenmesi,
MANDALİNALI MUHALLEBİ
Paylaştığım mandalinalı kek tarifi çok sevilmişti. O zaman yine mandalinalı bir tarif olsun diye sizinle çok seveceğiniz bir muhallebi tarifi paylaşayım diye düşündüm. Alt kısmında çok güzel bir muhallebi üzerinde mandalina suyu ile hazırlayacağınız sos. Hafif sütlü tatlı arayanlar için
MANDALİNALI KEK
Bugün evde bir sürü mandalina olduğunu görünce mandalinalı bir kek deneyeyim dedim. Daha önce vişnelisini yapıp paylaştığım keki mandalina ile denedim. Aslında kek gibi değil yumuşacık ve nemli yapısı ile yaş pasta kıvamında oldu. Tarifi ekliyorum. Malzemeler: 3 adet yumurta
ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA
Yumuşacık ve çok leziz poğaçalarım var. Malzemeler: 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak) 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker Un Ay çekirdeği
MAYDANOZLU KREP
Yeni yıl sofrası için hazırladığım maydanozlu, peynirli krepler ile günaydın. Malzemeler: 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tutam ince doğranmış maydanoz Yapılışı:
YILDIZ KURABİYE
Bu kurabiyelerin hem tadı hem görüntüsü çok güzel oluyor. Malzemeler: Kurabiye için: 1 adet yumurta akı 200 gram pudra şekeri 200 gram toz badem Üzeri için: 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı pudra şekeri 1-2 damla limon
ZENCEFİLLİ KURABİYE
Yeni yıl için en güzel hediye kendi elleriniz ile hazırlayacağınız zencefilli kurabiyeler. Malzemeler: 120 gram tereyağ (erimiş) 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı pekmez( keçi boynuzu pekmezinin aroması çok güzel oluyor) 4 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı
ALMAN PASTASI
Bana çocukluğumu hatırlatan bir tat Alman Pastası. Çocukluğumdan hatırladığım pastaneler tezgahlarının üzerine dizerlerdi ve kısa sürede pastalar biterdi. Alman Pastası ile mum üfleyip doğum günümü bile kutlamışlığım vardır. İşte bu tarif ile çocukluğumun lezzetini yakaladım. Tarifi ekliyorum, denemenizi tavsiye ederim.
MAYDANOZLU, PEYNİRLİ KAŞIK DÖKMESİ
Mutlu, huzurlu, bol lezzetli, keyifli, bol gülümsemeli, enerjisi yüksek, sevgi dolu bir hafta dilegiyle mutlu haftalar. Dün sabah kahvaltı için yaptiğım maydanozlu, peynirli kaşık dökmesi tarifini ekliyorjm. Kahvaltıda sıcacık yemesi harika oluyor. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt
TAHİNLİ KABAK TATLISI
Kabak tatlısını pişirdikten sonra soğumasını bekliyoruz sonra tatlımızdan servis tabağına alıp üzerine tahin gezdirip, bol ceviz kırığı serpiyoruz. İşte bu hali ile ortaya efsane bir tatlı çıkıyor. Çünkü tadına bakanlar öyle diyor. Bu arada akşam akşam ağzınızı sulandırmış olabilirim, bana
PORTAKALLI CHEESECAKE
Portakal aromalı nefis bir tarif Malzemeler: Tabanı için: 1,5 paket burçak bisküvi 3 çorba kaşığı tereyağı Cheesecake için: 600 gram labne peyniri 3/4 su bardağı toz şeker ( tadı fazla olsun isterseniz 1 su bardağına tamamlayabilirsiniz) 1 kutu krema (
TRAMISU
Tatlı bir kaçamak yapılacak ise akla en sık gelen tatlılardan biri tramisu sanırım. Bir dönem bizim evinde favori tatlısıydı. Ama farkettim ki uzun zamandır yapmamışım. Eğer sizde seviyorsanız çok pratik ve evde yapılacak en güzel ve hafif tatlılardan kedi dilli
BALKABAĞI PASTASI
Mutluluk sebebi, balkabağı pastasının tarifi geliyor. Alt kısmı chesecake gibi bisküvili, orta kısımda muhallebi ve üzerinde balkabağı ile bol ceviz. Pasta dilimlerini tabaklara koyduğunuzda üzerine biraz tahin gezdirerek tadına tat katmanız mümkün. Tabanı için: 2 paket eti burçak bisküvi 3