NUTELLALI BEZE
Pazar günü keyfi, fırından yeni çıkan nutellalı bezeler ile. Bizim evde küçük bir beze canavarı var o yüzden çok sık yapıyorum. Bu kez biraz muzurluk yaptık içine nutella ekledik. Nutellalı bezeler harika oldu. Beze yapması sizi korkutmasın gerçekten yapımı çok
KARAMELLİ ELMALI TURTA
Bu cumartesi akşamı çayın yanına eşlik edecek karamelli, elmalı turtanın tarifi geliyor. Fırından çıktıktan sonra ılıkken dondurma ile servis ederseniz herkes bu turtayı yeniden yapmanızı isteyecek. Benden söylemesi. Malzemeler: 150 gram tereyağ (yumuşamış) ½
SÜTLAÇ
Tatlıların en masumlarından ve bilinen en eski tatlılardan sütlaç yaptım sizin için. Kimine göre bol pirinçli ve koyu kıvamlı olması gerekirken kimine göre pirinci az ve kıvamı sulu olmalıdır. Bu sebeple tariflerin ölçüleri çok değişkendir. Ben az pirinçli sevenlerdenim. Sütünün
AYVA MARMELATLI KURABİYE
Yine bir anne tarifi geliyor. Geçtiğimiz haftasonu annemin efsane kurabiyesini ayva marmelatı ile pişirdim. Isırdığınızda içindeki sürpriz sizi çok mutlu ediyor. Farklı marmelat çeşitleri, hazırlayacağınız elmalı, tarçınlı iç yada çikolata kreması ile de deneyebilirsiniz. Anne eli değmiş gibi bir kurabiye
MOZAİK PASTA
Buram buram çocukluğumuzun kokusu var bu pastada. Yapımı çok kolay ve bizim evin en çok sevilen pastası mozaik pastanın tarifi geliyor. Malzemeler: 2 paket pötibör bisküvi (350 gram) 2 paket çikolata (180 gram) (ben 1 paket sütlü 1 paket
KARNABAHAR GRATEN
Bugün Semra’nın Mutfağı’nda karnabahar graten pişti. Tam bir kış sebzesi karnabahar ile farklı bir lezzet. Karnabaharı sevmeyenler bile belki bu tariften sonra fikirlerini değiştirebilirler. Malzemeler: 1 adet ufak boy karnabahar 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1
CEVİZLİ KISIR
Kısır sever misiniz? Ben bayılırım. Sanırım her gün yesem itiraz etmem:)) Sizinle daha önce bir çok kez kısır tarifi paylaştım ama bu sefer biraz farklı. Bu kısır cevizli. Bu şekilde de mutlaka deneyin derim. Ceviz kısıra inanılmaz bir lezzet katıyor.
ZENCEFİLLİ BADEMLİ KALP KURABİYE
Bademli, zencefilli, portakal reçelli ve en önemlisi kalpli kurabiyelerim var. Malzemeler: 1 tatlı kaşığı zencefil 1su bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 1/2 su bardağı toz badem 1 çay kaşığı kabartma tozu Marmelat yada reçel
KURU PATLICAN-KURU BİBER DOLMA
Gaziantep’e gittiğimde aldığım kuru patlıcan ve kuru biberler ile yaptığım Antep usulü dolma tarifini ekliyorum. Ben bu dolmaya bayılıyorum. Eğer seviyorsanız mutlaka deneyin, yapımı gerçekten çok kolay. Malzemeler: 200 gram kıyma 1 adet büyük soğan 4-5 diş sarımsak 1 su
MANTARLI KİŞ
Mantar seviyorsanız size harika bit tarifim var. Mantarlı kiş. Bu kiş hamurunu çok seviyorum çünkü içinde katıyağ yok zeytinyağlı ve inanılmaz güzel oluyor. İçine eklediğim galeta unu hamura güzel bir çıtırlık veriyor. Mantarlı ilk denemem oldu ve tarif listemde yerini
ÇİLEKLİ ALMAN PASTASI
Daha önce muzlusunu yapıp paylaşmıştım. Bu kez çilekli denedim ve harika oldu. Hangisi ile hazırlamak isterseniz hazırlayın ama bu pastayı mutlaka deneyin derim. Sevgiler:)) Malzemeler: Keki için: (Büyük çay bardağı) 3 yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt
VİŞNELİ, ÇİKOLATALI MUFFIN
Eğer dışarıda hava çok soğuksa ve siz bu havada evdeyseniz yapılacak en güzel şey bir kek çırpıp fırına atmak olur. Fırından gelen kokular ile önce içiniz ısınacaktır. Sonra pişen kekinizden bir dilim yada muffinlerinizden bir tanesini alıp yanında sıcak çay
BULGUR KÖFTESİ
Size harika bir tarifim var. Minnak minnak köfteleri yuvarlamak biraz el oyalıyor ama ortaya çıkan lezzete fazlasıyla değiyor. Nefis bulgur köftesinin tarifini ekliyorum. Malzemeler: Köfteler için: 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta 5
ÇİKOLATALI KURABİYE
Dün kuzumla beraber çikolatalı kurabiye etkinliği yaptık. Mutfağa girdik ve kurabiye için gerekli malzemeleri ben koyarken ona söyledim o da yazdı, sonra da yoğurma kısmına yardım etti. Son aşama dondurma kaşığı ile şekillendirirken bu zormuş ben sıkıldım deyip kaçtı:) Kurabiyeler