Category Archives: BÖREKLER
PATATESLİ BÖREK
Bu hafta sonu yaptığım mis gibi tereyağ kokusu aldığınız harika bir börek. Yapımı çok kolay. Püf noktası sosu çekmesi için pişirmeden önce börekleri bekletmek. Bence listeye ekleyin bu tarifi. Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet patates 1
PATATES PÜRELİ PİZZA
Bu hafta sonu bir arkadaşımın kahvaltı sofrasındaydım. Bu patatesli pizzayı ilk kez orada tattım ve bayıldım. Bende hemen denedim. Harika bir lezzet. Hazırladığım hali ile tarifi ekliyorum. İyi haftalar. Malzemeler: Püre için: 5-6 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı
PATLICANLI PRATİK BOREK
Yaptığım en pratik böreklerden diyebilirim. Eğer közlenmiş patlıcan lezzetini seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Akşam yemekleri için tamamlayıcı olarak ta çok güzel bir tarif. Malzemeler: 1 kavanoz közlenmiş patlıcan 2 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı
TOP TOP BÖREK
Top top börekler çok güzel oldular. Sizde bu şirin böreklerden yapmak isterseniz tarifini ekliyorum. Malzemeler: 3 adet yufka 1 kutu krema (200 gram) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı galeta unu 2 adet yumurta Yapılışı: *3
MİLFÖY ÇANAKLARI
Sofralarınıza renk katacak, yapımı çok pratik milföy çanakları. Bu çanakları istediğiniz iç ile hazırlayabilirsiniz. Ben mantarlı yaptım. Yemek davetleriniz için çok güzel bir tamamlayıcı olacak. Malzemeler: 1 adet soğan 1 paket kültür mantarı Tuz Karabiber 4-5 adet milföy hamuru
PATATESLİ RULO BÖREK
Doğum günü menüsünden patatesli börek. Ben tadına bakmaya fırsat bulamadım ama yiyen herkesin bayıldığı bir börek oldu. Yapımı çok kolay. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 3 adet yufka 3 adet büyük boy patates 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1
MANTARLI KİŞ
Yılbaşı sofrasından mantarlı kiş. Tarif Sofra Dergisi’nden. Malzemeler: 150 gram tereyağ 1 Yumurta Tuz 300 gram un 1 paket kültür mantarı 1 büyük boy soğan 3-4 kaşık sıvıyağ Tuz Karabiber ½ Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet yumurta 1
MİDYE BÖREK
Patatesli, peynirli fırından yeni çıkmış sıcacık börekler kahvaltımıza çok yakıştı. Yapılışını aşama aşama fotoğraflamaya çalıştım. Midye böreklerin lezzeti kadar görüntüsü de çok güzel oldu. Böreğin görüntüsü midyeye benzediği için ismi midye börek. Malzemeler: 4 adet patates Tuz Karabiber 1 çay
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
Geçen hafta ki çay davetinden patatesli börek tarifini ekleyememiştim. İşte börek tarifimiz. Yapımı çok kolay , görüntüsü ve lezzeti çok güzel. Özellikle misafirlerinizin gelmesine yakın fırına atarsanız sıcak sıcak tadına doyamayacaksınız. Malzemeler: 4 adet patates Tuz Karabiber 1 çay bardağı
KEDİ PİZZA
Malzemeler: 2 su bardağı un ½ paket instant maya 1 tatlı kaşığı toz şeker ½ çay bardağı sıvıyağ ¾ su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz Sosu için: 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı
MANTARLI MİLFÖY BÖREK
Evdeki malzemeler ile tamamen doğaçlama ortaya çıkan bir börek. Sonuç nasıl derseniz çok başarılı. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 12 adet kare milföy hamuru Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri İçi için: 1 paket kültür
BAKLAVA HAMURUNDAN PATATESLİ BÖREK
Kahvaltı sofrası için baklava hamurundan patatesli börek yaptım. Böreği akşam hazırlayıp sabah fırına verdim. Sofranın favorisi oldu diyebilirim. Baklava hamuru ile ilk denememdi ama niye daha önce yapmamışım diye hayıflandım. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 25 yaprak hazır baklava yufkası İçi
MANTARLI BÖREK
Üzeri ve altı çıtır içi yumuşak elde açılmış gibi çok lezzetli bir börek. Malzemeler: ( büyük kare borcam için) 8 adet kare milföy hamuru 2 adet yufka 3 adet yumurta 1 şişe soda ½ su bardağı sıvıyağ İçi için: 1
HAFTA SONU
Bu hafta sonu hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda dostlarımızı ağırladık. Akşam yemeğinde ana yemeklerin fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadım ama onun dışında çektiğim tüm fotoğrafları ekliyorum tarifleri de ekleyeceğim.