CEVİZLİ KURABİYE
Bu kurabiye biraz masum, içinde katı yağ yok. Sıvıyağlı, tarçınlı, cevizli. Malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ (büyük) 1 çay bardağı yoğurt (büyük) 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 adet kabartma tozu 1 su bardağı
KUSKUS SALATASI
Yapımı çok kolay, ama çok leziz bir salata. Kuskus salatası Malzemeler: 2 su bardağı kuskus 1 kutu haşlanmış mısır 2 adet közlenmiş kırmızı biber 5-6 adet kornişon turşu ½ demet dereotu Zeytinyağı Limon Tuz Yapılışı: *Kuskuslar tuzlu suda haşlanır ve
PAZILI TART
Sebzelikteki 1 demet pazıyı nasıl değerlendirebilirim? Diye düşündüm ve işte ortaya bu pazılı tart çıktı. Hem çay sofralarına, hem de yemeklere yakışacak güzel bir lezzet oldu. Malzemeler: İçi için: 1 adet soğan 1 demet pazı Sıvıyağ Tuz Karabiber Hamuru için:
PANDİSPANYA
Bir pasta yapmak için en önemli şey güzel bir pandispanya. Bana da pandispanya tarifi soran çok oldu. Bu tarifim benim favorim. Pastalarımda hep bu pandispanyayı kullanıyorum. Malzemeler: Pandispanya için: 5 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 çorba kaşığı buğday
KAKAOLU İRMİK HELVASI
Nefis kakaolu irmik helvası. Her zaman yaptığım helvaya bu kez kakao ekledim, sonuç harika oldu. Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ 1,5 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su
BOL ÇİKOLATALI KURABİYE
Bol çikolatalı nefis kurabiye Malzemeler: (15 adet için) 100 gram tereyağı 80 gram bitter çikolata 1 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 2 corba kaşığı kakao 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un 1 su
KAKAOLU,VİŞNELİ TURTA
Vişneli tartı yaparken bu kez hamuruna kakao ekledim. Kakao ve vişne uyumu harika. Malzemeler: 150 gram margarin (yumuşamış) ½ su bardağı toz şeker ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet yumurta sarısı 25 gram kakao 2 su bardağı
PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK
Bu börek şu sıralar benim favorim. Geçenlerde patatesli olarak hazırlayıp tarifini paylaşmıştım. Bu kez peynirli yaptım, çıtır çıtır nefis böreklerim oldu. Pişerken peynirler içinden biraz akıyor ama lezzeti içinde kalıyor bunu önlemek için sardığınız ruloyu ikiye bölerek tepsiye yerleştirip piştikten
TAHİNLİ, GLAZÜRLÜ KEK
Tahinli nefis kekimi bu kez glazür ilavesi ile servis ettim, çok güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Bu arada bana en çok sorulan sorulardan biri kekin kalıptan rahatlıkla çıkması için ne yapmalıyız? Kalıbı margarin ya da tereyağ ile yağlamak bunu kolaylaştırıyor
VİŞNELİ MİNİ TURTALAR
Dondurucudaki vişneleri değerlendirmek için ne yapsam diye düşünürken aklıma düşen, her zaman kullandığım turta hamurum ile denediğim ve sonucunda iyi ki denemişim dediğim vişneli minik turtalar. Bu arada kalan hamuru değerlendirmek için LOVE şeklinde şekillendirip pişirdim. Çok şirin oldular. Denemek
ELMALI, YULAFLI CRUMBLE
Çok güzel oluyor, benden söylemesi:)) Malzemeler: Üzeri için: 100 gram tereyağ yada margarin (ben becel kullandım) ½ su bardağı toz şeker 175 gram un 1 çimdik tuz 5 yemek kaşığı yulaf Alt kısım için: 4 adet orta boy elma 1
ELMALI TURTA
Nefis elmalı turta hazırlamak ister misiniz? İşte tarifi. Malzemeler: 150 gram margarin (yumuşamış) ½ su bardağı toz şeker ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet yumurta sarısı 2 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz) Üzeri
HAMBURGER EKMEĞİNDE SUCUKLU YUMURTA
Kahvaltı için pratik bir öneri. Hamburger ekmeğinin içi boşaltılır, yumurta kırılır, üzerine biraz tuz serpilir, sucuk dilimleri konulur ve fırında pişirilir. Fırında hamburger ekmeğinde sucuklu yumurta hazır.