Category Archives: SALATALAR / MEZELER
CEVİZLİ KISIR
Kısır sever misiniz? Ben güzel yapılmış bir kısıra hiçbir zaman hayır diyemem. Bir salata büfesinde ilk tercih edeceklerimden biri kısır olur. Kendim de çok yapıyorum. Bu kez kısırın içine biraz daha lezzet kattım ve cevizli yaptım. Bu şekilde de harika
ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI
CEVİZLİ KISIR
BULGUR KÖFTESİ
MAYDANOZLU KREP
MERCİMEK KÖFTESİ
MUHAMMARA
BAHARATLI MISIR
@cigdemseferoglu tarifi ile, parmaklarınızı yedirtecek çok lezzetli bir mısır tarifi. Haşlanmış mısırları ılınınca 3 parmak kalınlığında doğruyoruz. Geniş ve çukur bir tavada tereyağ eritip içine toz kırmızı biber, kimyon ve tuz ilave ediyoruz. Cozurdayınca içine mısırları ekleyip karıştırıyoruz. İnce kıyılmış
ARPA ŞEHRİYELİ, YEŞİL MERCİMEK SALATASI
PATATES MÜCVERİ
KIŞLIK BİBER SOSU
KIŞLIK DOMATES SOS
Kışlık domates soslarım hazır. Evet neredeyse tam bir gün uğraştırdı, çok yoruldum ama şimdi tezgahın üzerinde dizili domates kavanozlarına bakınca yorulduğuma değdi diyorum. Kışın yemeklerinize yaz domatesi lezzeti katmak, güzel ve lezzetli soslar hazırlamak, sağlıkla domates tüketmek istiyorsanız bu uğraşa