Etli arpa şehriye pilavı. İftar için süper fikir.   Malzemeler: 250 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet biber ( ben kırmışı kullandım yeşil de kullanabilirsiniz) 2 adet domates rendesi 1 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı et

Harika bir ana yemek.   Malzemeler: (4 kişilik) 1 adet yufka 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 su bardağına yakın haşlanmış bezelye 1 adet patates 2 adet patlıcan 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz Karabiber Başamel için: 1 çorba

Misafirleriniz için ama yemek olarak düşünebilirsiniz.   Malzemeler: 4-5 parça dana antrikot 1 adet büyük boy soğan ½ paket kültür mantarı Tuz Karabiber Sıvıyağ 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: *Etlerimizi biraz yağ ilave edilmiş kızgın tavada önlü arkalı pişiriyoruz,

  Akşam yemeğinden geriye kalan fotolar. Tarifleri ekleyeceğim.  

Evdeki kabaklar ile ne yapsam düşüncesi ve Nursel’in Mutfağı’nda gördüğüm katıklı dolma tarifi ile ortaya çıkan çok güzel bir yemek. Ben tarifi yaptığım hali ile paylaşıyorum ama orjinal tarife bakmak için @nurselinmutfagi sayfasını ziyaret edebilirsiniz.   Malzemeler: 1,5 kilo kabak

İşte fırından çıkan patlıcan kebabımız. Eşimden tam not aldı:)) Malzemeler: 3 adet patlıcan 400 gram kıyma 2 adet rendelenmiş 1 adet dilimlenmiş domates Karabiber Kimyon Tuz 3 adet soğan 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ 3-4 adet yeşilbiber Yapılışı: *Patlıcanlar yaklaşık 3-4

Kuru fasulye dediğin tereyağlı, telveli ve güveçte olur:)) Malzemeler: 2 su bardağı dermason kuru fasulye 300-350 gram kuşbaşı dana eti ( isterseniz kuzu eti de kullanabilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası ½

Evdeki malzemeler ile ortaya çıkardığım ama tadını çok sevdiğimiz fırında bezelyeli, kaşarlı köfte. Aklınızda olsun, hem pratik hem de lezzetli.   Malzemeler: Köfte için: 500 gram kıyma 4-5 çorba kaşığı galeta unu 1 adet soğan rendesi Karabiber Tuz 2-3 diş

Oğluna nohut yedirmeye çalısan annenin yemeği köfteli nohut:)) Malzemeler: Köfte için: 250 gram kıyma 2 çorba kaşığı ince bulgur Tuz Karabiber Diğer malzemeler: 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 3 su

  Bir gün önce yaptığınız pilavınızı değerlendirmek için süper bir fikir kadınbudu köfte. Bu arada sebze yediremediğim oğluma bu köfte sayesinde maydanoz yedirebiliyorum ki benim için mutluluk sebebi. İşte kadınbudu köftenin tarifi,   Malzemeler: 400 gram kıyma 1 adet soğan

Malzemeler: Köfte için: ½ kg kıyma 1 adet yumurta ½ su bardağı galeta unu 1 adet soğan ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon 3-4 adet patates 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 3,5-4 su bardağı sıcak

Hindi ile yapmak istemezseniz tavukla da deneyebilirsiniz. Malzemeler: Pilavı için: 1 büyük su bardağı pilavlık bulgur 1 adet büyük boy soğan 1 adet büyük domates 2,5 su bardağı sıcak su ( hindiyi haşladığımız su) 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı 2-3

Malzemeler: ( 4 kişilik) 4 dilim bonfile 1 paket kültür mantarı 1 adet soğan 1 paket yemek kreması (200 gram) Tuz Karabiber Zeytinyağı Yapılışı: *Öncelikle sosu hazırlamak için incecik doğranan soğanlar 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesi ile sotelenir. *Yıkanıp doğranan